Keki ya karoti na mlozi imeandaliwa kwa saa na nusu. Inageuka keki zenye moyo mzuri na zenye afya.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - mlozi - 300 g;
- - karoti mbili;
- - sukari - 200 g;
- - unga wa ngano - 50 g;
- - mayai manne;
- - zest ya limao - 3 tbsp. miiko;
- - Cointreau - 1 kijiko. kijiko;
- - unga wa kuoka - 1 tsp.
Maagizo
Hatua ya 1
Grate karoti mbili kubwa. Kusaga mlozi kuwa unga, changanya pamoja.
Hatua ya 2
Gawanya mayai kwa wazungu na viini. Piga viini na sukari (gramu 100), ongeza poda ya kuoka, unga, zest na cointreau (liqueur). Ongeza mdalasini ikiwa inataka. Changanya mchanganyiko huu na karoti na mlozi.
Hatua ya 3
Piga wazungu na sukari (gramu 100), koroga kwenye unga. Weka unga kwenye sahani ya kina iliyokaushwa.
Hatua ya 4
Oka kwa chini ya saa moja. Tanuri inapaswa kuchomwa moto hadi joto la digrii 180.
Hatua ya 5
Ondoa keki iliyokamilishwa kutoka kwa ukungu, acha iwe baridi kidogo.