Shrimp katika cognac ni sahani rahisi kuandaa, lakini kitamu sana na bora ambayo hakika utashangaza kila mtu nayo.
Tutahitaji: kamba zisizo na kichwa, karibu gramu 50 za brandy, cream nzito, mchanganyiko wa saladi ya chaguo lako, harufu, siagi.
Futa na kusafisha uduvi, ondoa utumbo kwa kutengeneza mkato wa longitudinal nyuma na uweke kando kwa sasa. Kuandaa saladi. Majani ya saladi ya msimu au mchanganyiko wa saladi uliotengenezwa tayari kutoka kwa duka na mafuta, maji ya limao, chumvi na pilipili.
Unaweza kuongeza vipande vya nyanya ya cherry au pilipili nyekundu iliyokatwa kwa ladha yako, rangi nyekundu itatoa utofauti mzuri. Unaweza kujaribu kuongeza mafuta.
Sasa kwa kuwa maandalizi yote muhimu yamekamilika, tunaweza kuendelea moja kwa moja kukaanga. Katika sufuria ya kukausha iliyowaka moto na mafuta, kaanga shrimps zetu hadi zabuni, hadi ziwe nyekundu na curl, chumvi na pilipili.
Mimina konjak ndani ya sufuria na uiwasha kwa upole. Hii imefanywa ili walevi wachome, na ladha na harufu tunayohitaji ibaki.
Mara tu konjak imechomwa nje, tunaongeza cream na kuibadilisha kidogo hadi inene kidogo. Mchuzi unaosababishwa unapaswa kuwa na rangi laini kidogo na msimamo wa kunywa mtindi.
Weka mto kutoka kwenye saladi yetu katikati ya bamba, kisha weka kamba kwenye kingo na juu na mimina kila mchuzi.
