Pie hii ni kutoka kwa safu ya mikate - bidhaa zilizooka ambazo ni maarufu sana katika Magharibi mwa Ukraine. Aina hii ya mikate inaonyeshwa na ujazaji mwingi. Kwa hivyo katika mkate huu, unga wa zabuni umejumuishwa na tamu za tufaha za apple na poppy.
Ni muhimu
- - 500 g ya unga wa ngano;
- - 250 g siagi;
- - glasi 2 za sukari;
- - glasi 1 ya mbegu za poppy;
- - mayai 6;
- - kilo 1 ya tofaa;
- - 3 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
- - 1 st. kijiko cha wanga wa viazi, unga wa kakao;
- - mfuko 1 wa unga wa kuoka;
- - karanga au zabibu, sukari ya unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Gawanya mayai matano kwenye viini na wazungu. Weka squirrels kwenye jokofu kwa sasa. Mash laini laini na kikombe 1 cha sukari iliyokatwa, ongeza cream kidogo na viini, ukiendelea kupiga.
Hatua ya 2
Changanya unga na unga wa kuoka, ongeza siagi na mchanganyiko wa yai, fanya unga haraka na ugawanye vipande viwili. Ongeza kakao kwa sehemu moja ya unga, kanda hadi laini, iweke kwenye freezer kwa muda.
Hatua ya 3
Mimina maji ya moto juu ya poppy, baridi. Kisha saga na blender, ongeza yai 1 na vijiko 2 vya sukari, changanya vizuri. Ilibadilika kuwa kujaza keki ya poppy.
Hatua ya 4
Chukua fomu inayoweza kutenganishwa na pande za juu, mafuta na mafuta, weka unga mwembamba ndani yake. Panua kujaza poppy sawasawa juu, ongeza karanga au zabibu ili kuonja, lakini unaweza kufanya bila hizo. Chambua maapulo, toa msingi, kata vipande vikubwa na uweke juu ya mbegu za poppy.
Hatua ya 5
Piga wazungu wa mayai watano waliobaki hadi uwe mkali, ongeza sukari iliyobaki, ongeza wanga, koroga na kumwaga juu ya maapulo. Safu ya mwisho ni kusugua unga mweusi.
Hatua ya 6
Bika keki ya apple poppy kwa digrii 170 kwa muda wa kupika wa dakika 40. Kata keki ya moto mara moja kwa sehemu, kisha acha iwe baridi. Nyunyiza na unga wa sukari juu.
