Keki hii ina harufu nzuri, ladha ya beri-nut. Ni bora kuchukua matunda yaliyotengenezwa - currants, raspberries, gooseberries. Pie kama hiyo inaridhisha kabisa, unaweza hata kuipika kwa chakula cha mchana au kutoa kipande kama dessert.
Ni muhimu
- Kwa keki:
- - 3/4 kikombe cha unga wa ngano;
- - 1/2 kikombe cha karanga;
- - glasi 1 ya shayiri;
- - 4 st. miiko ya maziwa, mafuta ya mboga, sukari;
- - kijiko 1 cha unga wa kuoka.
- Kwa kujaza:
- - 200 g ya matunda;
- - glasi 1 ya mtindi wazi;
- - 1/2 kikombe sukari;
- - mayai 2;
- - 1 kijiko. kijiko cha wanga.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya unga wa shayiri na unga, karanga zilizokatwa (kama karanga) na soda ya kuoka. Ongeza maziwa, siagi, koroga. Ongeza sukari, koroga tena. Kumbuka misa, inapaswa kuanza kukusanyika kwenye mpira.
Hatua ya 2
Paka mafuta na ukungu uliogawanyika. Panua unga chini ya ukungu. Weka matunda juu. Ikiwa una matunda yaliyohifadhiwa, basi hauitaji kuyaondoa.
Hatua ya 3
Piga mayai mabichi na sukari iliyokatwa. Ongeza kijiko cha wanga, mtindi, whisk kila kitu tena. Mimina kujaza inayosababishwa juu ya matunda, weka kwenye oveni. Kupika kwa dakika 10 kwa digrii 200, halafu kama dakika 30-40 kwa digrii 180. Angalia pai na fimbo ya mbao.
Hatua ya 4
Baridi mkate wa oatmeal na matunda bila kuiondoa kwenye ukungu, kisha uhamishe kwenye sahani, ukate sehemu. Kutumikia na chai, maziwa au kahawa.
