Keki mkali, ya kupendeza na ya kupendeza ni mapambo kuu ya likizo yoyote - harusi, maadhimisho, siku ya kuzaliwa ya watoto. Mara tu wataalamu wa upishi hawajitahidi kushangaza mawazo ya kaya na wageni. Kwa kuongezea, sio mtindo kununua chakula sasa, utamu wa kuoka nyumbani unathaminiwa zaidi. Jinsi ya kupamba keki kwa Miaka Mpya, siku za jina au kwa sherehe ya mada?
Keki katika wakati wetu ni kazi bora za upishi, karibu kazi za sanaa, haswa kati ya wapishi. Hata mama wa nyumbani wasio na uzoefu wanapendelea kuteseka, fanya bidii katika kupamba keki za nyumbani, badala ya kuzinunua dukani. Kwa kuongezea, kuna anuwai ya kujitia sasa, kwa kila ladha, rangi na hata harufu. Jinsi gani na unaweza kupamba keki na nyumbani?
Hapa kuna njia kadhaa maarufu za kupamba keki zilizopakwa cream au kufunikwa na mastic, cream, makombo ya nati, chokoleti:
- sanamu za mastic zinazoliwa;
- Lace ya chokoleti iliyoyeyuka na nyavu;
- mipira ya chokoleti, cubes, sanamu;
- mapambo ya jelly au pipi marmalade;
- pipi kama M & M's, dragees;
- waffles, biskuti;
- matunda safi au makopo;
- vipande vya matunda matamu.
Jinsi ya kupamba keki ya marshmallow
Marshmallows nyeupe, nyekundu, bluu au manjano ni aina ya pipi laini inayofanana na marshmallows, inayojulikana kwa wengi katika muundo na ladha, na wakati mwingine marshmallows. Wao ni mnene kwa kugusa, ni laini, lakini sio ngumu, wana harufu nzuri, wameundwa vizuri kwenye keki. Ndio sababu wapishi mara nyingi huchagua marshmallows kama mapambo ya keki nyumbani. Baada ya yote, kutoka kwa cubes ya elastic ni nzuri kuunda sura yoyote, nambari, maua au barua.
Ikiwa utachanganyikiwa, unaweza hata kutengeneza mastic ya plastiki kutoka kwa marshmallows, lakini ni rahisi zaidi kunyunyiza matibabu ya bei ghali juu, pande za keki, kuweka muundo wa rangi nyingi kutoka kwao.
Jinsi ya kupamba keki na cream iliyopigwa
Cream laini laini ni chaguo la haraka zaidi na la kiuchumi kwa kupamba keki nyumbani. Ni rahisi kununua kopo ya cream tamu kwenye duka lolote, ukichagua kutoka kwa ladha kadhaa na vivuli vya vitoweo.
Ikiwa unataka, unaweza kupiga cream nzito hata nyumbani ukitumia mchanganyiko au blender. Hali muhimu ni kwamba unahitaji kutengeneza muundo mzuri na kilele kabla tu ya kutumikia, kwani misa dhaifu inaweza kutiririka, kupoteza umbo lake. Unaweza kupamba juu ya keki ya cream na chokoleti chokoleti, matunda, wedges za chokoleti, vipande vya matunda.
Jinsi ya kupamba keki na mbaazi za M & M
Nyekundu nyekundu, manjano, kijani, bluu na machungwa ni bora kwa mapambo ya keki, haswa chokoleti au za lishe. Matibabu kama hayo hutumiwa mara nyingi kwenye siku ya kuzaliwa ya watoto au siku ya kuzaliwa ya kijana. Unaweza kununua pipi katika duka lolote: iwe kwenye ufungaji au kwa uzito.
Njia rahisi ni kuzunguka keki ya sifongo na mistari ya kaki au chokoleti kama "Kitiket", na kufunika juu na mchoro wa M & M - iwe kwa safu moja au kwenye slaidi. Unaweza kutumia mbaazi tamu za rangi moja au kuziweka kwa ond na mifumo ya upinde wa mvua yenye rangi nyingi. Upungufu pekee wa mapambo haya ni kwamba pipi zinaweza kuchafua glaze, na kutengeneza safu mbaya. Kwa hivyo, inashauriwa kumwaga kwenye cream.
Jinsi ya kupamba keki na matunda na matunda
Kupamba keki nyumbani na vipande vya matunda na matunda safi ni kupata umaarufu kati ya wataalam wa upishi. Njia hii ni tastier na yenye afya kuliko kutumia mastic ya viscous. Matunda ni ya asili, kalori ya chini, tofauti na cream ya siagi na chokoleti.
Keki moja na mbili, tatu-tiered na matunda na matunda huletwa mezani sio tu kwenye maadhimisho, lakini pia kwenye harusi, sherehe, hafla maalum na meza ya buffet. Hapa kuna miongozo ya mapambo matamu:
- unganisha matunda na vipande vya matunda na mtindi, cream ya protini;
- acha matunda yote au ukate vipande vipande, robo, hiyo inatumika kwa jordgubbar;
- unaweza kuinyunyiza vipande na matunda na sukari ya unga, karanga zilizokatwa;
- inayosaidia mapambo na matone ya chokoleti, maandishi na sanamu.
Jinsi ya kupamba keki na chokoleti
Kwa mapambo matamu, unaweza kutumia vipande vyote vya chokoleti ngumu na kwa njia ya sanamu, gridi ya taifa, na kuyeyuka au icing. Icing ya chokoleti hutiwa juu ya sehemu yote ya juu au kando ya keki, na kuunda matone ya kuvutia. Pia, chokoleti iliyoyeyuka katika umwagaji wa maji hutiwa ndani ya sindano ya keki, kamba, matundu, maua, vipepeo hutolewa kwenye ngozi, ikingojea uimarishaji. Kisha kutibu tamu hupambwa na tupu.
Wazo jingine ni kupamba juu ya biskuti na vipande na tiles nzima, nusu ya mayai ya kupendeza, biskuti za Oreo au chokoleti. Keki itaonekana kuwa ngumu, ya kupendeza sana na ya kuvutia kwa watoto na watu wazima.
Ikiwa hakuna wakati, unaweza tu kunyunyiza juu na pande za keki na nyunyizo za rangi ya confectionery au karanga za ardhini. Keki hizo zinaonekana nzuri, sio tu iliyotiwa na cream, lakini iliyofunikwa na mifumo anuwai: waridi, mawimbi, spirals za mafuta. Wataalam wengi wa upishi hutumia kuki zenye umbo nzuri na chokoleti ndogo, caramel, marshmallows, meringue, na vipande vya waffles. Yote inategemea mawazo na upendeleo wa kaya.
