Haijalishi mikate ya duka ni nzuri sana, hakuna kitamu zaidi ya keki za nyumbani, haswa zile ambazo zimetayarishwa kwa upendo na zimepambwa na matunda na matunda yenye afya. Inaonekana kwa wengi kuwa kupamba keki ya kujifanya ni kazi ngumu sana, lakini sivyo. Ikiwa kuna hamu na ustadi mdogo wa upishi, basi unaweza kupika sio tu keki ya kitamu sana, lakini pia nzuri sana.
Kuna njia nyingi za kupamba keki na matunda, moja wapo ya chaguo rahisi ni kukata matunda ya asili na kila aina ya takwimu na kuiweka juu ya uso wa dessert na muundo fulani. Vipande vya matunda vinaweza kupangwa kwa mpangilio wowote, kwa mfano, tu kwenye duara, kama nyota, maua, kipepeo, au hata machafuko.
Keki zilizopambwa na jelly ya matunda na matunda zinaonekana kupendeza sana. Kwa hivyo, ikiwa unaamua kupamba dessert na persikor, basi nunua jelly ya peach kwenye duka, ikiwa na machungwa, basi jelly ya machungwa, na kadhalika. Futa bidhaa hiyo ndani ya maji, ukitumia kioevu kidogo kidogo kuliko ilivyoandikwa kwenye kifurushi. Kata matunda kwa vipande (ikiwa unatumia matunda na ngozi, basi lazima ikatwe), uiweke kwenye chombo, kipenyo ambacho ni sawa na kipenyo cha keki, kisha mimina jelly na jokofu. Baada ya jelly kuimarishwa, lazima iondolewe kutoka kwenye bakuli. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kupunguza chini ya chombo kwenye maji ya moto kwa sekunde kadhaa, kisha ugeuke bakuli juu ya sahani tambarare. Keki kama jelly sio nzuri tu, lakini ni nzuri sana.
Njia nyingine rahisi ya kupamba keki na matunda ni kutengeneza waridi kutoka kwa machungwa au tangerines, ambayo inaweza kutoa mwonekano mzuri wa dessert.
Kwa hivyo, ili kutengeneza waridi unahitaji:
- machungwa moja madogo;
- jelly kali (ikiwezekana machungwa);
- tray ya yai.
Chungwa lazima kusafishwa kabisa na kukatwa vipande nyembamba sana. Ingiza kila duara kwenye jeli iliyoandaliwa tayari, ing'oa na uweke kwenye sehemu ya yai. Inafaa kukumbuka kuwa kila duara lazima iwekwe kwenye seli moja, kujaribu kuiweka ili upate rose. Maua yaliyomalizika yanapaswa kuruhusiwa kusimama kwenye jokofu kwa angalau dakika 30, baada ya hapo unaweza kupamba keki nayo. Kwa hivyo, unaweza kuandaa idadi yoyote ya waridi na kupamba dessert nao.
