Ili keki iliyooka iwe kito, ni muhimu sio tu kuchagua viungo sahihi, vikichanganye kwa idadi inayofaa, na uoka keki yenyewe, lakini pia uipambe vizuri na isiyo ya kiwango. Aina ya kawaida ya mapambo ni matunda. Njia rahisi ya kupamba keki ni kwa kuweka matunda yaliyokatwa kwenye duara. Ili kufanya hivyo, funika keki iliyokamilishwa na siagi au cream ya protini. Ili kumpa keki sura nzuri, unaweza kupamba kando na kuki, karanga au matunda.
Ni muhimu
-
- Lakini mapambo ya kuvutia zaidi na mazuri ni matunda.
- imelowa jelly. Ili kutengeneza jelly unahitaji:
- Kifurushi 1 cha gelatin;
- 600 ml juisi ya apple;
- Kijiko 1. sukari ya unga;
- matunda ya saizi yoyote
- ladha na rangi;
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina kifurushi cha gelatin kwenye chombo ambacho utatayarisha jelly na kuijaza na glasi moja ya juisi ya apple. Koroga vizuri na uondoke kwa muda hadi gelatin itavimba.
Hatua ya 2
Wakati gelatin inavimba, osha, ganda na ukate matunda. Matunda tofauti hukatwa tofauti. Kwa mfano, tangerines, machungwa na matunda mengine ya machungwa ni bora kugawanywa katika vipande na kuondolewa kwenye utando, basi jelly itaonekana kung'aa na kupendeza zaidi. Kiwi hukatwa vipande vipande au semicircles, na ndizi kawaida hukatwa vipande au cubes.
Hatua ya 3
Baada ya kuvimba kwa gelatin, weka chombo kwenye moto mdogo na upike, ukichochea kila wakati, hadi gelatin itafutwa kabisa. Ongeza vikombe 2 vya juisi na glasi ya sukari ya unga. Futa misa inayosababishwa kwenye sahani yoyote.
Hatua ya 4
Chukua kontena kwa ukubwa na umbo linalolingana na keki iliyoandaliwa. Weka matunda ndani yake, ujaze na molekuli ya gelatin na uweke kwenye baridi ili jeli igumu.
Hatua ya 5
Keki lazima iwe kilichopozwa kabla ya kuweka jelly juu yake. Ili sio kuharibu jelly wakati wa kuihamisha kwa keki, kwa upole lakini haraka geuza kontena kutoka kwa jelly kwenye keki. Ili kufanya kingo za keki zionekane nadhifu, zinaweza pia kupambwa na vipande vya matunda mapya au kumwagika na cream ya protini.
