Keki ya kujifanya inaweza kupambwa na cream, baridi kali, mastic au nyunyiza, iliyopambwa na matunda au jelly. Mapambo hayapaswi tu kuonekana ya kuvutia, lakini pia yanapatana na ladha ya keki, na pia inafaa kwa hali hiyo. Keki ya kawaida ya sherehe ya chai ya familia inaweza kuonekana kuwa rahisi, na keki ya siku ya kuzaliwa inapaswa kupambwa kwa ufanisi iwezekanavyo.
Nia za chokoleti
Chaguo maarufu sana cha mapambo ni icing ya chokoleti. Inaweza kutengenezwa na maziwa, siagi, sukari na unga wa kakao. Ni rahisi zaidi kutumia chokoleti iliyotengenezwa tayari kwenye baa, vipande au vidonge. Unaweza kupamba keki na chokoleti yenye uchungu, maziwa, nyeupe, au rangi. Mipako ya jordgubbar nyekundu, rangi ya kijani au chokoleti ya machungwa ya machungwa inaonekana nzuri sana.
Ili kuandaa mipako, kuyeyuka chokoleti na vijiko kadhaa vya cream kwenye umwagaji wa maji. Mimina icing moto juu ya uso wa keki na uinyoshe kwa kisu pana. Pande za bidhaa pia zinaweza kuwa glazed. Wacha chokoleti iwe ngumu. Juu ya keki, unaweza kupamba na maandishi yaliyotengenezwa na cream au viboko vilivyotengenezwa na chokoleti ya rangi tofauti. Weka chokoleti iliyoyeyuka kwenye mfuko wa plastiki, kata ncha na upake viboko na zigzags kwenye uso wa barafu.
Majani ya chokoleti pia yanaonekana nzuri sana. Ni rahisi sana kuwafanya. Funika majani ya laureli au ya waridi na chokoleti asili iliyoyeyuka, wacha mipako iwe ngumu, na kisha uondoe kwa uangalifu karatasi ya stencil. Baada ya kutengeneza idadi inayohitajika ya mapambo, panga juu ya uso wa keki kwa njia ya wreath au taji.
Mapambo ya cream
Sponge na mikate ya mkate mfupi inaweza kupambwa na siagi au cream ya siagi. Ikiwa inataka, piga rangi nyeupe na rangi ya chakula. Funika uso wa keki na cream na uifanye laini. Kisha weka mapambo kwa kutumia sindano ya keki au begi. Aina ya mapambo hutegemea kiambatisho kilichochaguliwa. Maua ya ukubwa tofauti yanaweza kuonyeshwa kama ya umbo la nyota, bomba la kabari huunda majani mazuri, na nyembamba na iliyozunguka imeundwa kwa kutumia maandishi.
Mapambo rahisi sana ya keki za cream ni matunda safi. Chagua raspberries kubwa, nzuri au jordgubbar. Omba safu ya cream kwa bidhaa, panua matunda hapo juu. Mpaka kando kando ya keki kwa njia ya nyota ndogo, iliyowekwa na sindano.
Maua ya kifahari
Maua safi ni mapambo mazuri sana kwa mikate ya likizo. Tumia zambarau, maua, au buds zingine ambazo hazijapuliziwa dawa za kuua magugu. Ili kuwafanya waonekane wazuri zaidi, piga kando kando ya petals na yai nyeupe, halafu nyunyiza sukari au poda nzuri ya fuwele. Panua mapambo juu ya keki ya icing au cream.
Maua pia yanaweza kufanywa kutoka kwa kuweka sukari. Punga mastic iliyokamilishwa na sukari ya unga, tint na juisi ya matunda au rangi ya viwandani ikiwa inavyotakiwa. Blind petals kadhaa ya pande zote, na kisha kukusanya rose kutoka kwao, kuunganisha petals kwenye mduara. Weka maua yaliyomalizika kwenye keki juu ya icing au cream.
