Mapambo yoyote yatatoa keki kuangalia kumaliza. Kutumia baa rahisi ya chokoleti na viongeza kadhaa, unaweza haraka kutengeneza mavazi ya kupendeza na anuwai kwa kutibu tamu. Yote inategemea ustadi wako na muda ulio nao.
Ni muhimu
- Chips au chokoleti za chokoleti:
- chokoleti (100 g);
- - peeler ya mboga;
- - grater.
- Glaze ya chokoleti:
- sukari iliyokatwa (1/3 kikombe);
- - protini (kipande 1);
- - chokoleti (vijiko 2);
- - juisi ya limau nusu.
- Cream ya chokoleti:
- - kahawa nyeusi (vijiko 3);
- - mchanga wa sukari (100 g);
- - siagi (200 g);
- chokoleti (60 g);
- - viini (vipande 3);
- - maziwa (kijiko 1 kijiko).
- Chokoleti ya asali ya chokoleti:
- - asali (vijiko 2);
- - yai (vipande 2);
- - siagi (250 g);
- sukari ya icing (70 g);
- - chokoleti (40 g).
- Mastic ya chokoleti:
- - chokoleti nyeusi (200 g);
- - asali (30 g).
Maagizo
Hatua ya 1
Chips za chokoleti au kunyoa.
Chukua baa ya chokoleti yenye giza au giza. Piga kwenye grater. Nyunyiza makombo yanayosababishwa juu ya keki. Weka bar baridi ya chokoleti kwenye bodi ya kukata. Kushikilia kwa mkono mmoja, toa shavings na peeler ya mboga na ile nyingine. Chips inaweza kuwa fupi au ndefu, kulingana na ustadi wako.
Hatua ya 2
Glaze ya chokoleti.
Mimina protini kwenye sukari iliyokatwa. Koroga na whisk. Wakati misa inakuwa nene na nyeupe, mimina maji ya limao na mimina katika chokoleti iliyokunwa. Sugua mchanganyiko mpaka iwe laini. Mimina icing juu ya keki iliyomalizika na laini na kisu.
Hatua ya 3
Cream ya chokoleti.
Tengeneza kahawa nyeusi nyeusi. Mimina vijiko 3 vya kahawa ndani ya ladle, ongeza sukari iliyokatwa na chokoleti. Weka moto mdogo. Changanya viini na maziwa na uwaongeze kwenye mkondo mwembamba kwenye misa ya kahawa ya chokoleti. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Friji na whisk na siagi. Unaweza kuweka keki na cream, vaa juu na pande.
Hatua ya 4
Chokoleti ya asali ya chokoleti.
Weka sufuria kwenye umwagaji wa mvuke. Vunja yai moja ndani yake na ongeza yolk moja, ongeza sukari na chokoleti iliyokunwa. Piga mpaka chokoleti itafutwa kabisa na mchanganyiko unene. Mpoze. Katika bakuli tofauti, piga asali na siagi. Ongeza mchanganyiko wa chokoleti kwa misa na piga cream. Weka cream kwenye sindano ya keki na kupamba keki.
Hatua ya 5
Mastic ya chokoleti.
Sungunuka chokoleti na asali katika umwagaji wa maji. Bora kuchukua asali ya kioevu. Koroga misa kila wakati hadi inene. Uihamishe kwa filamu ya polyethilini na uache ipoe. Kisha chagua kipande na uchome takwimu, kana kwamba ni kutoka kwa plastiki.
