Inapendeza mara mbili kuki na kuki kama hizo, kwa sababu sio kitamu tu, lakini pia zina afya!
Ni muhimu
- - 75 g ya mlozi;
- - yai 1 ndogo;
- - chumvi kidogo;
- - 0.5 tsp mdalasini;
- - vanillin kwenye ncha ya kisu;
- - 75 g ya walnuts;
- - 35 g sukari ya kahawia;
- - 1 tsp peel ya limao;
- - 0.5 tsp kadiamu.
- - 35 g ya sukari ya icing kwa kunyunyiza ikiwa inataka.
Maagizo
Hatua ya 1
Kusaga karanga kwenye blender ndani ya makombo madogo na 1 tsp. sukari (kuongeza sukari itawazuia kugeuka kuwa mchanganyiko wa mafuta).
Hatua ya 2
Changanya yai hadi laini kwenye bakuli na kuongeza sukari ya kahawia. Ongeza kadiamu, mdalasini na zest ya limao. Mimina makombo ya nati ndani ya mchanganyiko na koroga mpaka misa nata ipatikane.
Hatua ya 3
Tumia kijiko cha chai kuunda kuki na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Nyunyiza na unga wa sukari. Preheat tanuri hadi digrii 190 na uoka kuki kwa dakika 15. Vidakuzi vitapasuka na kuwa ngumu nje lakini laini ndani.