Ni rahisi kununua lavash ya Kiarmenia, lakini lavash iliyojitayarisha itakuwa tastier. Kwa kweli, inahitaji ustadi kuitayarisha, kwa sababu unga unahitaji kunyooshwa kwa unene wa si zaidi ya 2 mm. Kisha mkate wa pita unahitaji kukaangwa kwenye sufuria kavu ya kukaanga ili kutengeneza keki yenye harufu nzuri. Baada ya hapo, unaweza kujaribu na mikate inayosababishwa - andaa ujazaji anuwai, ukitengeneza safu za vitafunio ladha.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 500 g ya unga wa ngano;
- - glasi 1 ya maji;
- - 50 g siagi;
- - 10 g chachu kavu;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kukanda unga. Unganisha maji na siagi laini, chumvi, chachu na unga.
Hatua ya 2
Sio lazima kuongeza mafuta kwenye unga wa lavash, lakini inageuka kuwa tastier nayo. Acha unga uinuke.
Hatua ya 3
Baada ya hapo, gawanya unga katika mipira midogo, pindua kila mmoja kwenye keki nyembamba, kaanga kila moja kwenye sufuria (sekunde 15 kila upande). Sufuria inapaswa kuwa moto sana.
Hatua ya 4
Utaelewa kuwa ni wakati wa kugeuza mkate wa pita unapogeuka mweupe na mapovu. Usikate mkate wa pita, usikike hadi hudhurungi ya dhahabu, unahitaji kuchukua hatua haraka! Lavash ya Kiarmenia inageuka kuwa ya rangi.
Hatua ya 5
Unaweza kuweka mkate wa pita uliomalizika kati ya viwili vya maji machafu. Acha itulie. Baada ya hapo, unaweza kutumia mkate wa pita kwa hiari yako - fanya safu kutoka kwake, funga shawarma ndani yake, nk.
