Andaa nyama hizi za kupendeza kwenye mchuzi wa nyanya kwa familia yako. Sahani iliyokamilishwa inaweza kugandishwa kwenye chombo na kuhifadhiwa hadi miezi 4. Inapaswa kutikiswa kwenye jokofu usiku mmoja kabla ya matumizi, baada ya hapo inaweza kupokanzwa moto kwenye skillet na maji.
Ni muhimu
- - 500 g minofu ya kuku;
- - 50 g ya mkate mweupe;
- - karafuu ya vitunguu;
- - 50 g chives;
- - 20 g ya iliki;
- - kichwa cha vitunguu;
- -2 pilipili nyekundu;
- - 400 g ya nyanya za makopo;
- - 30 g ya mafuta;
- - unga wa kunyunyiza;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata laini laini ya kuku, chives, parsley (acha majani kwa mapambo), na vitunguu. Ponda karafuu za vitunguu na kubomoa mkate mweupe. Weka kuku, makombo ya mkate, vitunguu na kitoweo kwenye bakuli, nyunyiza chumvi na pilipili, na changanya vizuri. Ingiza mikono yako kwenye unga, zungusha mipira 12, uifunike na kifuniko na uache kupoa kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Chambua na ukate pilipili nyekundu, kata nyanya za makopo. Pasha mafuta ya mafuta kwenye skillet, ongeza kitunguu na pilipili, kaanga kwa dakika 10, ukichochea mara kwa mara, hadi itakapopikwa. Ongeza nyanya na 300 ml ya maji. Chemsha kwa dakika 10, hadi nene, kisha uhamishe kila kitu kwa processor ya chakula na saga ndani yake hadi laini. Chukua mchuzi na chumvi na pilipili na uweke kando.
Hatua ya 3
Sunguka siagi kwenye skillet safi. Ongeza nyama za kuku za kuku na upike juu ya moto mkali kwa dakika 5, ukigeuka mara kwa mara, hadi dhahabu kidogo pande zote.
Hatua ya 4
Ongeza mchuzi wa nyanya. Pika kwa dakika 25, hadi nyama za nyama zipikwe na mchuzi unene. Kutumikia moto.
