Fudge ni tiba maarufu sana ya Amerika. Imefanywa kwa urahisi kabisa, zaidi ya hayo, ladha yake ni bora tu.
Ni muhimu
- - siagi - 500 g + vijiko 3;
- - chokoleti - 230 g;
- - mayai - pcs 4;
- - chumvi - 1/4 kijiko;
- - sukari - glasi 2;
- - vanilla (dondoo) - kijiko 1;
- - unga wa ngano - glasi 1;
- - vanillin - kijiko 1;
- sukari ya icing - glasi 2;
- - walnuts iliyokatwa - glasi 1;
- - mafuta yenye mafuta kidogo - 150 ml.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kupika fudge. Chukua sufuria na unganisha vipande vilivyovunjika vya nusu ya chokoleti yote na gramu 500 za siagi ndani yake. Pasha moto mchanganyiko unaosababishwa hadi ugeuke kuwa molekuli sawa. Baada ya hii kutokea, acha mchanganyiko upoze kwa dakika 5.
Hatua ya 2
Changanya mayai na chumvi na piga hadi fomu ya povu. Kisha ongeza viungo vifuatavyo kwao: dondoo ya vanilla, sukari, chokoleti-cream, unga na walnuts iliyokatwa. Kumbuka kwamba wakati wa kuongeza bidhaa hizi, mchanganyiko lazima uchochezwe kila wakati. Matokeo yake ni unga wa dessert.
Hatua ya 3
Weka unga kwenye fomu iliyoandaliwa tayari ya mafuta. Tuma dessert ili kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 170 kwa dakika 25. Baada ya muda kupita, ondoa fudge kutoka kwenye oveni na poa moja kwa moja kwenye sahani ya kuoka.
Hatua ya 4
Wakati huo huo, unahitaji kufanya icing ya chokoleti. Katika sufuria, changanya chokoleti iliyobaki na vijiko 3 vya siagi. Sungunyiza mchanganyiko unaosababishwa.
Hatua ya 5
Unganisha na whisk viungo vifuatavyo kwenye bakuli tofauti: vanillin, sukari ya sukari na cream. Ongeza mchanganyiko unaosababishwa na misa ya chokoleti-cream. Changanya kila kitu vizuri na uweke moto kwa dakika 5. Kwa hivyo, matokeo ni icing ya chokoleti.
Hatua ya 6
Pamba dessert na misa inayosababishwa. Fudge katika glaze ya chokoleti iko tayari!
