Pear taten ni pai ya kawaida ya Kifaransa ya flip-flop. Ikiwa hauna peari mkononi, haijalishi, unaweza kutumia tufaha au tunda jingine badala yake. Keki hii itaongeza ustadi wa Kifaransa na haiba kwa sherehe yoyote ya chai.
Ni muhimu
- - peari mbili;
- - 3 tbsp. vijiko vya asali;
- - mayai 4;
- - 150 g unga;
- - 150 g siagi;
- - unga wa kuoka;
- - maji ya limao;
- - sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuandaa pears. Kata kwa nusu na ukate vipande vipande urefu kamili, hauitaji kukata nyembamba sana, kwani watahitaji kuwa blanched na wanaweza kugeuka kuwa puree.
Weka peari zilizokatwa kwenye maji ya moto kwa dakika 1-2, ongeza kijiko cha asali kwa maji ya moto.
Hatua ya 2
Piga kando kando ya sufuria ya kuoka na siagi kidogo na uinyunyize sukari. Weka peari chini.
Hatua ya 3
Vunja mayai 4 kwenye bakuli la kina na piga. Ongeza unga na koroga hadi laini. Weka 150 g ya siagi laini kwenye misa, kiasi kidogo cha unga wa kuoka (pamoja na kuongeza maji ya limao), vijiko 2 vya asali.
Changanya kila kitu na mchanganyiko.
Hatua ya 4
Weka unga kwenye bakuli ya kuoka juu ya peari. Weka pai kwenye oveni kwa 180 ° kwa dakika 20-25. Angalia kuwa keki imepikwa kwa kuipiga kwa dawa ya meno au skewer. Ikiwa dawa ya meno ni kavu, basi mkate uko tayari.
Ondoa keki kutoka kwenye oveni, funika na sahani na uibadilishe kwa mwendo mkali.
