Asali ni dhahabu maalum ya nyuki: tamu, mnato, kioevu chenye mnato ambacho nyuki hutoa kutoka kwa nekta ya maua. Lakini watu wachache wanajua kuwa sasa wauzaji wengi wasio waaminifu wamejifunza jinsi ya kutengeneza asali bandia, ambayo sisi, wanunuzi, kwa bahati mbaya, tunanunua chini ya kivuli cha "dhahabu ya nyuki halisi".
Ni muhimu
- -banda la mkate;
- -karatasi;
- penseli isiyoweza kukumbukwa;
- - matone ya iodini;
- -maji;
- nyepesi / mechi;
- - kiini cha asetiki.
Maagizo
Hatua ya 1
Hakuna maji katika asali halisi. Punguza kipande cha mkate katika asali kwa dakika 8-10. Ikiwa mkate umepungua, basi ni syrup ya sukari. Na ikiwa imeimarishwa, basi hii ni asali halisi, isiyopunguzwa.
Hatua ya 2
Panua asali kwenye karatasi. Kwenye ukanda wa asali, andika kitu na penseli ya kemikali. Uandishi unaoonekana wa bluu unaonyesha kuwa kuna unyevu katika asali.
Hatua ya 3
Ongeza tone la iodini kwa kiasi kidogo cha asali kilichopunguzwa na maji. Suluhisho limegeuka bluu? Hapa kuna asali na wanga na unga!
Hatua ya 4
Futa asali katika maji kwa uwiano wa 1: 2. Ikiwa suluhisho inageuka kuwa ya mawingu, na baada ya muda mvua huanguka, basi hii ni asali bandia.
Hatua ya 5
Futa asali ndani ya maji (1: 2). Ongeza kiini cha siki. Ikiwa suluhisho la suluhisho, chaki imeongezwa kwa asali.
Hatua ya 6
Weka asali kwenye karatasi safi na uiwashe moto. Asali halisi haitayeyuka au kuwaka moto. Ikiwa asali imechomwa, imetengenezwa na sukari. Ikiwa inakuwa kioevu, basi imepunguzwa na maji.
