Kwa mujibu wa sheria ya Ufaransa iliyotumika tangu mwaka wa 1909, "konjak" inahusu vinywaji vyenye pombe vinavyopatikana kwa kutuliza vin za zabibu na, muhimu zaidi, huzalishwa katika mkoa wa Cognac wa Ufaransa. Wengine wa roho ni brandy, armagnac, nk. Brandy ya Kiarmenia katika eneo la USSR ya kawaida huitwa konjak. Yeye, kama vinywaji vingine vya wasomi vilivyotengenezwa kwa kutumia teknolojia ya konjak, ana sifa tofauti.
Ni muhimu
- - chupa ya cognac;
- - glasi ya divai.
Maagizo
Hatua ya 1
Bidhaa maarufu zaidi za konjak ya Kiarmenia: Nairi (mwenye umri wa miaka 20), Ararat, Otborny (huyu ndiye mzaliwa wa kwanza wa utambuzi wa Kiarmenia), Akhtamar, Noy Vlastin, Hayk, Yubileiny na Prazdnichny … Miongoni mwa wazalishaji wa chapa ya Kiarmenia, mtu anaweza kutofautisha Kiwanda cha Yerevan Brandy, Kampuni ya Great Valley na Yerevan Brandy na Kiwanda cha Mvinyo.
Hatua ya 2
Konjak zote za Kiarmenia zinaainishwa kama zabibu na kawaida. Roho zifuatazo zinachukuliwa kuwa za kawaida: "nyota tatu" (iliyoandaliwa kwa kutumia pombe za miaka mitatu), "nyota nne" (kuzeeka kwa pombe kwa angalau miaka minne) na "nyota tano" (pombe ya miaka mitano). Vitambulisho vya mavuno vya Kiarmenia: konjak mwenye umri wa miaka (KV) kutoka kwa roho mwenye umri wa miaka 6-7, konjak mwenye ubora wa juu (KVVK) kutoka pombe mwenye umri wa miaka 8-10, konjak ya zamani (KS) akitumia pombe ya miaka kumi, konjak ya zamani sana (OS) na inayoweza kukusanywa.
Hatua ya 3
Unaweza kuhakikisha kuwa hii ni konjak ya Kiarmenia katika duka. Konjak halisi ya Kiarmenia, iliyotengenezwa kwenye Kiwanda cha Yerevan Brandy, imewekwa kwenye chupa kwenye chupa zenye chapa ya rangi ya kijani kibichi. Katika kesi hii, glasi lazima iwe na kasoro na inclusions.
Hatua ya 4
Makini na cork: kofia ya chupa inapaswa kuwa ya dhahabu. Lazima iwe na nembo ya mtengenezaji juu yake, na juu yake - nembo nyingine ya uwazi na hologramu ya kinga. Pindua chupa: uandishi "ArArAt" unapaswa kupakwa chini.
Hatua ya 5
Angalia lebo ya juu: inapaswa kuashiria jina la konjak na kuzeeka kwake, na juu yake na rangi isiyofutika kuna kufunikwa kwa kompyuta, ambayo inaonyesha tarehe ya kumwagika kwa kinywaji na herufi tatu za kwanza za jina lake.
Hatua ya 6
Sogeza macho yako kwa lebo ya chini. Inapaswa kuwa na habari ifuatayo: uandishi "Cognac ya Armenia", nembo ya kampuni, na pia jina la kinywaji cha pombe katika Kirusi na Kiarmenia. Mtengenezaji lazima aonyeshwe chini ya jina - Kiwanda cha Yerevan Brandy.
Hatua ya 7
Lakini sio hayo tu: angalia lebo ya nyuma. Lazima iwe na habari ifuatayo: hadithi ambayo inahusiana moja kwa moja na chapa hii ya konjak ya Kiarmenia, jina lake, anwani ya mtengenezaji na habari juu yake, na barcode.
Hatua ya 8
Konjak zote za kawaida za Kiarmenia zinazozalishwa na Great Valley zimewekwa kwenye chupa za matte. Angalia lebo: inapaswa kuwe na maandishi "chapa ya Kiarmenia" kwa herufi kubwa, karibu na ambayo nembo ya kampuni - simba - inapaswa kutumiwa. Makini na lebo ya kaunta: lazima ionyeshe mtengenezaji (Bonde Kubwa), na pia muuzaji wa kipekee wa vinywaji vya wasomi wa Kiarmenia nchini Urusi - Nyumba ya Biashara ya Rusimport.
Hatua ya 9
Unaweza pia kuangalia ukweli wa utambuzi wa Kiarmenia uliyopewa wakati wa kuonja. Mimina konjak ndani ya glasi na, ukiinamisha glasi hii kidogo, zungusha karibu na mhimili wake. Angalia kwa uangalifu athari ambazo pombe hii huacha nyuma kwenye kuta za glasi.
Hatua ya 10
Ikiwa kinywaji kinapita polepole chini ya kuta za glasi, na kuacha alama nyuma, inamaanisha kuwa una chapa ya hali ya juu ya Kiarmenia mbele yako. Athari zilizobaki kwenye glasi kwa sekunde tano zinaonyesha kuwa konjak ni umri wa miaka 5-8. Ikiwa athari zinaonekana kwa sekunde 15, konjak uliyoinunua ina miaka 20 hivi.
Hatua ya 11
Harufu ya konjak halisi ya Kiarmenia ni anuwai nzuri ambayo inachanganya harufu ya zabibu ya vanilla, mlozi na juicy. Ladha ya kinywaji hiki cha wasomi ni tart kidogo, lakini ni laini sana.
