Si rahisi kununua asali halisi, matapeli wanajaribu kuuza asali bandia au ya hali ya chini. Kwa hivyo, kabla ya kwenda sokoni, kumbuka sheria kadhaa za msingi ambazo kwa hakika unaweza kutofautisha asali halisi na bandia.
Maagizo
Hatua ya 1
Unapokuja sokoni, kwanza zingatia rangi na uwazi wa asali. Asali nzuri inaweza, kwa kweli, kuwa nyepesi, hata nyeupe, kwa mfano, phacelia au karafuu tamu, lakini ni bora kumchukua yule aliye na kivuli kizuri, basi hakika hautakosea. Na asali safi inapaswa kuwa wazi, sio kama glasi, kwa kweli, inaweza kuwa na kusimamishwa kidogo kwa poleni na chembe zingine. Lakini sio mawingu kabisa, haswa wakati wa ukusanyaji wa asali. Lakini ikiwa unataka kununua asali wakati wa msimu wa baridi au msimu wa baridi, basi itakuwa tayari imeangaziwa, na hii ni kawaida.
Hatua ya 2
Ikiwa unapenda asali kwa rangi, fungua jar na unuke. Harufu ya asali halisi haiwezi kuchanganyikiwa, ni tajiri na ya kupendeza. Lakini ikiwa mbele yako kuna bidhaa iliyoandaliwa na kuongeza ya syrup ya sukari, harufu itakuwa dhaifu. Inatokea pia kwamba asali bandia imetengenezwa kwa kulisha nyuki kiasi kikubwa cha sukari, basi hautasikia harufu hiyo pia.
Hatua ya 3
Angalia msimamo wa asali. Chukua baadhi na kijiko na kumwaga. Asali halisi ya nyuki itatiririka katika mkondo mzito unaoendelea, unaweza hata kupotosha kijiko kwa wakati huu, asali inapaswa kuvikwa kwa tabaka. Hakuna maana ya kuangalia na penseli ya kemikali, ingawa kwa makosa wengi wanaona njia hii kuwa sahihi zaidi. Ukweli ni kwamba kwa njia hii utaamua tu uwepo wa kiwango cha juu cha maji, lakini sio sukari na uchafu mwingine.
Hatua ya 4
Hutaweza kuangalia asali kwa asili kwenye soko tena, lakini unaweza kuendelea nyumbani. Punguza kidogo na maji, asali inapaswa kufutwa kabisa, ingawa sio mara moja. Uwepo wa nafaka na mchanga mwingine unaonyesha uchafu. Uchambuzi sahihi unaweza kufanywa tu katika maabara, kwa hivyo ikiwa una mpango wa kununua asali kutoka kwa muuzaji huyu katika siku zijazo, inafaa kuwekeza katika utaratibu huu.
