Mackerel iliyooka na viazi na karoti ni bora kwa chakula cha mchana, chakula cha jioni na sherehe. Unaweza kuongeza samaki na saladi nyepesi au mtungi na maandalizi yako ya msimu wa baridi. Na kwa hivyo - samaki ni ladha, na viazi ni crispy, na ganda la jibini ni kwa furaha ya kila mtu!
Ni muhimu
- Mackerel 1,
- Viazi 5,
- 1 karoti ya kati
- Vijiko 2 kavu manukato
- 0.5 tsp ya mbegu za caraway,
- Bana ya oregano
- manjano - hiari
- Gramu 150 za mayonesi,
- Gramu 100 za jibini ngumu
- chumvi
- pilipili nyeusi kidogo,
- 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga
- parsley.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua na ukate viazi kwenye pete za nusu.
Chambua karoti na ukate vipande vidogo au miduara - kuonja.
Hatua ya 2
Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukaanga, ambayo tunakaanga viazi na karoti hadi ukoko utengeneze.
Hatua ya 3
Jibini kubwa tatu. Chagua jibini ngumu, kama jibini la "Kirusi" halitafanya kazi, kwa sababu inapooka, inageuka kuwa bland.
Hatua ya 4
Weka mboga kwenye karatasi ya foil, uwasawazishe.
Weka makrill iliyokatwa kwenye mboga.
Msimu makrill na mboga mboga na chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa na viungo vingine.
Juu na mayonesi na uinyunyiza jibini iliyokunwa. Weka sehemu ndogo ya jibini ndani ya makrill.
Hatua ya 5
Hamisha makrill na viazi na karoti kwenye foil kwenye sahani ya kuoka au karatasi ya kuoka. Funika makrill na karatasi ya karatasi, ambayo kingo zake zimekunjwa chini ya safu ya chini ya foil.
Tunaweka makrill katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 200, tukike kwa nusu saa.
Baada ya nusu saa, tunatoa mackerel na kufungua foil, iliyowekwa kuoka kwa dakika 20 nyingine.
Weka mackereli iliyoandaliwa tayari na mboga, moja kwa moja kwenye foil ndani ya sahani, pamba na bizari mpya au iliki na utumie.
