Charlotte ni moja wapo ya ladha na ladha isiyo ya kawaida. Charlotte ya kawaida imeandaliwa na maapulo. Leo tutazingatia kichocheo kisicho kawaida, lakini kitamu sana.
Ni muhimu
- - unga 1 tbsp.
- - sukari 1 tbsp.
- - yai 3 pcs.
- - apple 1 pc.
- - ndizi 1 pc.
- - mafuta ya mboga 30 ml.
- - soda 1 tsp.
- - siki 1 tsp
Maagizo
Hatua ya 1
Wacha tuanze kwa kutengeneza unga. Wacha tuchukue mayai kwanza. Tenga viini kutoka kwa protini kwa uangalifu sana na piga kando. Wapige wazungu kwa kiwango ambacho misa huongezeka mara mbili, na ili viini viweze whisk vizuri, unaweza kuongeza chumvi kidogo. Kwa uangalifu mimina wazungu kwenye viini na koroga hadi laini.
Hatua ya 2
Kisha kuongeza sukari na unga uliosafishwa kwenye mchanganyiko wa yai. Pia tunapiga kila kitu vizuri kwa whisk au mchanganyiko. Kisha ongeza soda iliyotiwa na uondoke kwa dakika 5-10, ili unga uinuke kidogo.
Hatua ya 3
Wakati unga wetu unapumzika, wacha tuanze kujaza. Tunaosha maapulo kabisa, safisha ndani na tukate kwenye cubes au vipande. Tunachambua ndizi, tukate vipande vipande pande zote (pia kwenye cubes).
Hatua ya 4
Tunawasha oveni na kuipasha moto hadi digrii 180-200. Paka mafuta karatasi ya kuoka na siagi na uweke juu ya tabaka kwanza ndizi, kisha maapulo na mimina unga wetu juu. Tunatuma kila kitu kwenye oveni kwa dakika 15-20.
Hatua ya 5
Usifungue oveni hadi ipikwe, vinginevyo biskuti itaanguka. Baada ya kupika, usichukue keki mara moja, acha iwe baridi kwenye oveni.
