Wengine wanaweza kushangaa kujua kwamba bilinganya inaweza kuliwa mbichi. Baklzhans mbichi zinaweza kutumika kuandaa, kwa mfano, vitafunio. Mbilingani mbichi, na vile vile na matibabu ya joto, nenda vizuri na vitunguu, karanga, mimea.
Ni muhimu
- - mbilingani - 300 g
- - vitunguu - 2 karafuu
- - chumvi - 1 tbsp.
- - maji - 1 l
- - mafuta ya mboga - vijiko 2
- - maji ya limao - 1 tbsp.
- - mboga ya parsley au cilantro - matawi machache
- - asali safi - 1 tsp.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, toa mbilingani, kisha kata matunda kwa urefu na uondoe mbegu. Kata vipandikizi kwenye cubes, weka kwenye chombo cha enamel au glasi, changanya na chumvi na funika na maji baridi. Acha mbilingani katika fomu hii kwa karibu nusu saa. Wakati huu, maji ambayo vipande vya matunda vimelowekwa vitatiwa giza, na massa ya mbilingani yatapoteza uchungu wake.
Hatua ya 2
Sasa unahitaji kukimbia maji kwa kuhamisha mbilingani kwenye colander, suuza chini ya maji ya bomba ili kuondoa chumvi iwezekanavyo, na vile vile mbegu zilizobaki baada ya kusafisha ya awali. Bilinganya zilizooshwa lazima zitolewe nje na mikono yako ili kuzitoa kutoka kwa maji ya ziada.
Hatua ya 3
Weka mbilingani zilizoandaliwa kwenye bakuli, nyunyiza maji ya limao, changanya. Ongeza vitunguu, baada ya kuipitisha kwa vyombo vya habari maalum. Weka wiki iliyokatwa vizuri hapa, halafu msimu na mchanganyiko wa mafuta ya mboga na asali.
Mafuta ya mboga, unaweza kuchukua alizeti isiyosafishwa au mafuta ya walnut.
Unaweza kutumika vitafunio vya mbilingani mbichi mara moja, au unaweza kukiweka kwenye jokofu kwa dakika 30 au zaidi.
