Chai na manukato ina ladha nzuri na harufu nzuri. Inapasha moto, inaboresha mhemko na hata inakufanya uhisi vizuri. Sio ngumu hata kuiandaa nyumbani.
Ni muhimu
- - chai nyeusi, jani kubwa, tbsp 2-3. miiko;
- - mdalasini ya ardhi, 2-3 gr.;
- - anise ya nyota, kipande 1;
- - tangawizi iliyokaushwa ardhini, 2-3 gr.;
- - karafuu, pcs 2-3.;
- - zafarani, pilipili nyeupe kuonja, lakini haihitajiki;
- - maji, 300-400 ml.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha maji. Njia ya haraka zaidi ya kufanya hivyo ni aaaa ya umeme.
Hatua ya 2
Wakati maji yanapokanzwa, chukua buli yoyote ya saizi inayofaa na mimina chai ndani yake. Ni bora kupendelea majani yenye majani makubwa, hata hivyo, katika hali mbaya, punjepunje pia itaenda, lakini ladha haitakuwa bora.
Hatua ya 3
Kisha ongeza viungo kwenye chai yako ili kuonja. Kiasi cha manukato kinaweza na hata inahitaji kuwa anuwai ili kupata chai bora ya kuonja. Unaweza pia kuondoa au, kinyume chake, ongeza viungo kadhaa, ujaribu na mchanganyiko. Kwa ujumla, kukimbia kwa mawazo hakuna kikomo. Au unaweza kushikamana na mapishi ya kawaida, inajaribiwa kwa wakati. Mdalasini hupa chai ladha na harufu nzuri, tangawizi huongeza pilipili nyepesi na huwasha moto, karafuu na anise ya nyota huongeza ustadi, na ikiwa utaongeza zafarani na pilipili nyeupe kidogo, utapata chai maarufu ya India ya masala, ambayo ni maarufu katika India na kwa mipaka yake kwa miaka mingi.
Hatua ya 4
Baada ya viungo vyote kujazwa, unaweza kuzijaza na maji. Lakini sio kuchemsha kabisa, lakini kilichopozwa kidogo, nyuzi 80-90 Celsius. Kisha funga kifuniko cha buli, ifunge kwa kitambaa na uiruhusu iketi kwa dakika 10-15.
Hatua ya 5
Ndio tu, unaweza kumwaga chai na viungo kwenye vikombe na kufurahiya ladha ya kichawi. Chai hii inakwenda vizuri na maziwa au cream, zinaongezwa kwa ladha. Ni bora kutumikia Dessert nyepesi za jibini la jumba au marshmallows kwa chai.
