Kichocheo cha kawaida cha nyama yenye juisi na ya kupendeza sana. Nyama huenda vizuri na sahani yoyote ya upande. Jitayarishe kwa wageni wako kuuliza kichocheo na uombe viongezeo. Nyama inachukua muda mrefu kupika, lakini ni ya thamani yake.
Ni muhimu
- - 800 g kitambaa cha nguruwe;
- - 100 g ya mizeituni (ni bora kuchukua pitted);
- - machungwa 1;
- - chumvi na pilipili kuonja;
- - kijiko 1 cha nutmeg.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza na kausha kipande cha nyama ya nguruwe. Piga mafuta na viungo, chumvi na pilipili.
Funga kwa plastiki au begi la plastiki na jokofu kwa masaa 3-4.
Hatua ya 2
Wakati nyama inachukua viungo, osha na ukate machungwa vipande vidogo. Chop mizeituni ndani ya pete.
Hatua ya 3
Ondoa nyama kutoka kwenye jokofu, toa cellophane.
Panua foil ndani ya sahani ya kuoka na pindisha nyama iliyochemshwa ndani yake.
Hatua ya 4
Kisha panua machungwa na mizeituni iliyokatwa sawasawa juu ya nyama. Funika na foil na upeleke sahani kwenye oveni kupika. Kupika nyama ya nguruwe kwa dakika 10.
Hatua ya 5
Ondoa kwenye oveni ukiwa tayari. Ondoa nyama kwa uangalifu na ukate plastiki, na mimina juisi inayosababishwa hapo juu. Kutumikia moto.
