Saladi hii ni kamili kwa wale wanaopenda vitunguu, chakula chenye moyo na sahani ya haraka. Inaweza kutumiwa kama sahani ya kujitegemea, au kama sahani ya kando ya nyama / samaki kwa idadi ndogo. Suluhisho la kupendeza itakuwa kuongeza croutons na chumvi au vitunguu kwenye saladi kabla ya kutumikia sahani.
Ni muhimu
- - 200 g maharagwe nyekundu;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 200 g ya champignon;
- - 200 g matiti ya kuku;
- - 15 g ya bizari safi;
- - 3 tbsp. l. mayonesi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza maharagwe (ikiwa ni kutoka kwa kopo, angalia mabaki ya ganda).
Hatua ya 2
Chambua ngozi ya kifua cha kuku, iweke kwenye sufuria na upande wa juu, uijaze kabisa na maji ya bomba na upike juu ya moto wa kati kwa dakika 30-40. Baridi kifua cha kuku kilichomalizika na ukate kwenye cubes.
Hatua ya 3
Ikiwa unatumia uyoga mbichi, safisha vizuri kabla. Kisha kata ndani ya cubes na kaanga kwenye mafuta ya mboga kwa dakika 15-20. Ikiwa una uyoga wa makopo, kata tu.
Hatua ya 4
Suuza bizari, ukate laini. Unganisha maharagwe, bizari, kifua cha kuku na uyoga.
Hatua ya 5
Punguza vitunguu kwenye chombo tofauti na uchanganya na mayonesi. Msimu mchuzi na viungo vilivyopikwa. Msimu wa kuonja.
