Ham Katika Unga Na Mchuzi

Orodha ya maudhui:

Ham Katika Unga Na Mchuzi
Ham Katika Unga Na Mchuzi

Video: Ham Katika Unga Na Mchuzi

Video: Ham Katika Unga Na Mchuzi
Video: MWIJAKU HARMONIZE AMENIFURAHISHA KUMBE YULE ANAKULA UNGA HII NI AIBU AMENIAMBIA TUMUUNGE MKONO KAMPE 2024, Machi
Anonim

Keki ya keki ni sahani bora iliyotengwa ambayo hakika itathaminiwa na wapenzi wa keki na miguu ya kuku ya kuvuta. Nyama katika bahasha za unga hutumiwa na mchuzi wa nyanya yenye manukato.

Ham katika unga na mchuzi
Ham katika unga na mchuzi

Viungo:

  • 150 g jibini la Uswizi;
  • Keki ya kuvuta iliyohifadhiwa ya 500-600 g;
  • 5 g siagi;
  • 500 g ya nyama ya kuvuta sigara;
  • Kijiko 1 cha haradali
  • 1 yai ya kuku;

Viungo vya Mchuzi:

  • 10 g siagi;
  • Shillots 2;
  • 400 g ya mchuzi wa mboga;
  • Vijiko 3 puree ya nyanya;
  • 50 g ya Madeira.

Maandalizi:

  1. Punguza unga. Preheat tanuri hadi digrii 220. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na siagi laini (unaweza kutumia mafuta ya alizeti).
  2. Kata jibini vipande nyembamba, nyembamba. Kisha kata ham katika vipande nane sawa.
  3. Kata unga kwa nusu. Kisha toa kila nusu ya unga hadi upate mraba na upande wa sentimita kumi na tano. Funika vipande vya ham mara mbili na unga uliokatwa. Pindisha kingo ili ionekane kama bahasha. Punguza unga wa ziada na bonyeza chini kando ili kuhakikisha muhuri mkali.
  4. Pamba na sanamu za unga zilizokatwa juu. Weka karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na piga brashi na yai iliyopigwa kidogo.
  5. Bika bahasha chini ya oveni kwa muda wa dakika 20.
  6. Tengeneza sandwichi za haradali na vipande vya jibini.
  7. Wakati huo huo, unahitaji kuandaa mchuzi. Sunguka siagi (unaweza kutumia alizeti) na kaanga shallots kwenye mafuta haya kwa moto mdogo. Ongeza mchuzi, puree ya nyanya na Madeira. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha ya juu na upike kwa dakika 3-4. Ongeza msimu na divai kwa kupenda kwako.
  8. Kutumikia na cauliflower, broccoli au majani ya mchicha yaliyopikwa kwenye siagi au mafuta ya alizeti. Divai tamu-tamu nyekundu inaweza kutumika kama kinywaji.

Ilipendekeza: