Mwaka Mpya sio tu kazi za kupendeza za kununua zawadi na kuandaa meza ya sherehe, lakini pia pesa nyingi zilizotumika katika utekelezaji wa mpango. Na, labda, kila mama wa nyumbani, akingojea Mwaka Mpya, yuko njia panda kupika mpya na gharama ndogo.
Ni muhimu
- Kwa unga wa kuki, chukua:
- - poda ya kakao - 3 tbsp. l;
- - soda (iliyotiwa na siki) - 0.5 tsp;
- - yai moja;
- - mchanga wa sukari - 150 g;
- - siagi (siagi) - 200 g;
- - unga - 350 g.
- Kwa utengenezaji wa glaze ya protini:
- - yai kubwa - 1 pc. (nyeupe yai);
- - mchanga wa sukari - 100-110 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina sukari iliyokatwa kwenye bakuli na kuweka majarini (au siagi) hapo. Tunasugua kila kitu nyeupe na uma.
Hatua ya 2
Ongeza kakao kwenye mchanganyiko unaotokana na mayai na sukari na uchanganya tena.
Hatua ya 3
Ongeza yai iliyovunjika kwenye bakuli na changanya.
Hatua ya 4
Tunazima soda na siki ya meza (9%) na kuongeza kwenye bakuli. Tunachanganya.
Hatua ya 5
Ongeza unga na ukande unga.
Hatua ya 6
Toa unga unaosababishwa na pini inayozunguka kwa unene wa cm 5-7.
Hatua ya 7
Kutumia glasi, wakataji kuki au kisu, tulikata takwimu.
Hatua ya 8
Tunasambaza takwimu zilizosababishwa kwenye karatasi ya kuoka. Na katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 200, tunaoka nafasi zilizoachwa wazi kwa dakika 10-15. Hakikisha kupoza kuki kabla ya baridi kali.
Hatua ya 9
Tunaiweka glasi na protini iliyopigwa iliyopigwa na sukari (chaguo rahisi na rahisi). Katika muundo, inawezekana kutumia poda ya confectionery na penseli ya confectionery.
Hatua ya 10
Wacha tuanze kutengeneza baridi nyeupe yai
Piga yai kwa uangalifu na utenganishe pingu na protini. Hamisha wazungu wa yai kwenye bakuli la icing na uiponyeze.
Hatua ya 11
Piga protini na mchanganyiko au whisk mpaka povu thabiti ipatikane.
Hatua ya 12
Ongeza sukari iliyokatwa kidogo (karibu 2 tsp) kwa msimamo uliochapwa. Na piga tena. Wote katika mchanganyiko na wakati wa kutumia whisk, kupigwa kunaendelea hadi sukari itakapofutwa kabisa.
