Bado hauna uhakika wa kupika nini kwa Pasaka? Je! Juu ya buns halisi za Pasaka? Wao ni kitamu sana na lush. Bidhaa zilizooka kabisa kwa likizo ya Pasaka.
Ni muhimu
- Kwa buns 20-25:
- Glasi -2 za maziwa
- 1/2 kikombe mafuta ya mboga
- -1/2 kikombe + vijiko 3 sukari
- -2 na ¼ kijiko chachu kavu
- Vikombe -4 + flour unga wa kikombe
- 1/2 kijiko cha unga cha kuoka
- 1/2 kijiko cha soda
- Vijiko 2 vya chumvi
- -1 kijiko mdalasini
- 1/2 kikombe matunda yaliyokaushwa (Blueberries, blueberries, cherries, jordgubbar)
- -1 nyeupe yai
- -1 kijiko maziwa yaliyopunguzwa
- Kwa mapambo:
- -1 nyeupe yai
- -1 glasi ya sukari ya unga (zaidi inawezekana)
- -3 vijiko vya maziwa
Maagizo
Hatua ya 1
Katika sufuria ya kati, chaga maziwa, mafuta ya mboga, na ½ kikombe cha sukari. Pasha moto mchanganyiko, lakini usichemke. Ondoa kutoka kwa moto na uache baridi kidogo. Ongeza chachu na vikombe 4 vya unga. Funika sufuria na kitambaa safi na uondoke mahali pa joto kwa saa 1.
Hatua ya 2
Baada ya saa moja kupita, ongeza unga wa kikombe,, unga wa kuoka, soda na chumvi kwenye unga. Changanya kabisa.
Hatua ya 3
Katika bakuli ndogo, changanya vijiko 3 vya sukari na mdalasini. Weka kando.
Hatua ya 4
Andaa bodi ya kufyatua unga, itoe vumbi na unga. Kutumia pini inayozunguka, toa unga kwa uangalifu juu ya uso wote wa bodi yenye sentimita 2-4. Kata unga kwa vipande vidogo, katika siku zijazo hizi zitakuwa buns.
Hatua ya 5
Koroa kijiko 1 cha mdalasini na sukari ya unga juu ya kifungu na kuongeza matunda. Kisha funga kifungu ili ujaze ndani.
Punga yai nyeupe na maziwa pamoja. Punguza kila kifungu na mchanganyiko.
Hatua ya 6
Joto la oveni hadi digrii 250. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na mafuta kidogo na siagi. Kisha kwa uangalifu uhamishe kila kifungu kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa muda wa dakika 20-30, mpaka vifurushi vikawe rangi ya hudhurungi.
Hatua ya 7
Ondoa buns kutoka oveni na anza kuandaa baridi.
Hatua ya 8
Katika bakuli ndogo, chaga pamoja yai nyeupe, 1 kikombe cha sukari ya unga, na vijiko 3 vya maziwa. Ongeza sukari na maziwa zaidi ikiwa inahitajika kuifanya fudge kuwa tamu.
Hatua ya 9
Omba baridi kwa kila kifungu. Kwa urahisi, unaweza kutumia sindano ya kupikia. Wacha baridi iwe ngumu kidogo kabla ya kutumikia. Hamu ya Bon!
