Unataka kupika samaki lakini haujui jinsi gani? Bika kwenye oveni. Utaishia kwa sahani ladha na ya afya ambayo itakuwa sahihi kwenye meza yoyote ya sherehe.
Ni muhimu
-
- lax - kipande 1;
- limao - 1 pc;
- nyanya - pcs 6;
- siagi - 100 g;
- basil;
- bizari;
- chumvi;
- pilipili;
Maagizo
Hatua ya 1
Samaki lazima atenganishwe hewani. Funika kwa foil kuweka juisi.
Hatua ya 2
Kisha suuza kabisa na endelea kuchinja. Kata kichwa, mkia na mapezi. Ikiwa umenunua samaki waliohifadhiwa safi, basi tayari itasafishwa kwa matumbo.
Hatua ya 3
Kata lax vipande vipande vidogo ili vioka vizuri. Chumvi yao. Kuoana. Weka samaki kwenye sufuria na mimina juisi iliyofinywa kutoka nusu ya limau. Acha kusafiri kwa saa.
Hatua ya 4
Preheat tanuri kwa digrii mia mbili.
Hatua ya 5
Suuza nyanya. Kata ndani ya pete ndogo.
Hatua ya 6
Weka samaki kwenye karatasi iliyopikwa tayari ya karatasi. Pindisha majani mawili ili kuweka juisi yote ya lax kwenye foil. Ongeza basil, donge ndogo la siagi. Msimu wa kuonja. Funika samaki na vipande vya nyanya. Funga kila kitu vizuri. Utapata aina ya bahasha.
Hatua ya 7
Tengeneza bahasha kadhaa hizi na lax ili sahani igawanywe. Waache kwenye oveni kwa dakika 30-35.
Hatua ya 8
Toa bahasha zako, juisi kutoka kwa samaki inapaswa kuhifadhiwa ndani yao.
Weka samaki kwenye sinia. Pamba na bizari safi. Kata nusu ya limao iliyobaki vipande nyembamba na uweke kwenye sahani. Unaweza kuhudumia samaki na mboga mpya au mchele wa kuchemsha (yote inategemea ladha yako). Una kitamu kitamu na chenye afya. Hamu ya Bon.
