Sahani ya jadi ya Kijapani, sushi, ni vipande vidogo vya samaki na mchele na dagaa. Wazo la kupendeza sana ni kupika sushi kwa njia ya pai, kwa sababu kama wanavyosema hapa Urusi, "kinywa hufurahi kipande kikubwa".
Ni muhimu
- - 220 g ya kitambaa cha lax ya kuvuta sigara;
- - 500 g ya mchele;
- - karatasi 2 za nori;
- - mayonesi;
- - vitunguu kijani;
- - limau;
- - mchuzi wa soya.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua sahani ya kuoka inayoweza kutenganishwa ya cm 22. Funika chini na pande na filamu ya chakula.
Hatua ya 2
Chemsha mchele maalum wa sushi hadi upikwe na upoe. Kata kipande cha lax ya kuvuta kwa vipande nyembamba na uiweke chini ya sahani. Panua nusu ya mchele wa sushi sawasawa juu ya lax. Bonyeza chini na vidole vyako.
Hatua ya 3
Safu inayofuata ni shuka za nori. Panua mchele uliobaki juu yake. Ponda misa na vidole vyako. Kisha funika kila kitu na filamu ya chakula na uweke ukandamizaji. Friji kwa saa 1.
Hatua ya 4
Ondoa ukandamizaji na filamu. Pindua mkate wa sushi kwa upole na uondoe sufuria. Tumia kisu kikali sana kukata chakula hicho kwa sehemu. Ili kuwaweka sawa, suuza na kausha kisu kila baada ya kukatwa.
Hatua ya 5
Mimina mayonnaise juu ya pai. Kutumikia na vitunguu vya kijani, vipande vya limao na mchuzi wa soya.
