Fiber haipatikani kupitia njia ya matumbo ya mwanadamu. Inapatikana katika mimea yote inayotumiwa na wanadamu - kwenye mboga, matunda, nafaka.
Kuna aina mbili za nyuzi. Kutenganishwa hufanyika kulingana na uwezo wa kuyeyuka ndani ya maji.
1. Pectini ni nyuzi ya mumunyifu ya maji, mara nyingi asili ya matunda. Wakati wa kufutwa, huunda jeli-kama gel ya kiasi kikubwa. Gel hii inaunda kitambaa dhidi ya ukuta wa njia ya matumbo kuzuia kuwasha. Mali nyingine muhimu ya pectini itakuwa kupunguza kasi ya ngozi ya sukari mwilini. Fiber ya Pectini pia inazuia kukausha kupita kiasi kwa kinyesi ndani ya matumbo na hii haitasababisha kuvimbiwa na kuvimba.
2. Fiber ya selulosi - haina maji, ina uwezo wa kunyonya maji mengi na kuzidisha kiasi chake. Fiber huongeza kiasi cha kinyesi, na muundo wake mgumu hukasirisha kidogo kuta za njia ya utumbo, huku ikichochea.
Mali muhimu ya nyuzi:
- Inasimamia upungufu wa njia ya matumbo.
- Fibre ya selulosi hulainisha kinyesi na huongeza kiasi chake, na pectini huunda utando mwembamba, utelezi, ili mabaki yasiyopuuzwa yapitie njia ya utumbo kwa urahisi na haraka. Lishe iliyo na nyuzi nyingi hupunguza hatari ya malezi ya bawasiri.
- Inakuza kupunguzwa na kudumishwa kwa uzito wa kawaida wa mwili. Pectin fiber hupunguza kasi ya kunyonya sukari, na nyuzi ya selulosi, uvimbe, huweka hisia ya ukamilifu kwa muda mrefu. Epuka mabadiliko makubwa. Ongezeko la ghafla au ziada ya nyuzi katika lishe inaweza kusababisha gesi au viti vilivyo huru. Ongeza kiwango cha nyuzi katika lishe pole pole, kuanzisha vyakula vipya moja kwa wakati. Mimea ya bakteria itakuwa na wakati wa kubadilika.
Maji kidogo sana pamoja na nyuzi nyingi zitasababisha kuvimbiwa. Inahitajika kunywa lita 2 za kioevu kwa siku. Ikiwa gesi iko, mimea kama cumin na peppermint ni njia nzuri ya asili ya kutibu ugonjwa huu.
Lishe zingine zinafaa kuzingatia pia. Usiongezee ulaji wako wa nyuzi nyingi.
Sana sana husababisha maumivu ya tumbo, chuma, zinki, kalsiamu, upungufu wa magnesiamu na fosforasi. Fiber hupunguza ufanisi wa dawa zingine, kama vile vidonge vya kudhibiti uzazi. Inapunguza ngozi ya chuma, zinki, kalsiamu, magnesiamu na fosforasi. Overdose inaweza kusababisha kuvimbiwa kali.
Vyanzo vya nyuzi:
- Pectini.
- Maapulo.
- Zabibu.
- Matunda ya machungwa.
- Kiwi.
- Oat flakes.
- kunde.
- Karanga.
- Fiber ya selulosi
- Mkate wote wa nafaka.
- Vipande vyote vya nafaka.
- Matawi.
- Matunda na mboga.
