- Mwandishi Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 02:00.
- Mwisho uliobadilishwa 2025-01-24 12:00.
Tofauti isiyo ya kawaida ya cauliflower ya kupikia. Ili kuondoa harufu maalum ya cauliflower ya kuchemsha, funika sufuria sio na kifuniko, lakini na kitambaa kilichowekwa kwenye siki.
Viungo:
- Cauliflower - 350 g;
- Jibini ngumu - 130 g;
- Iliki ya kijani kibichi - 1/2 rundo;
- Limau - matunda 1;
- Maziwa - 170 ml;
- Siagi - 70 g;
- Crackers kwa mkate - 60 g;
- Mafuta ya mboga;
- Unga ya ngano - vijiko 2;
- Majani safi ya lettuce - pcs 4;
- Viungo vya mboga;
- Chumvi.
Maandalizi:
- Gawanya limau katika sehemu 2, punguza juisi yote kwenye bakuli.
- Panga kolifulawa, osha kabisa, uhamishe kwenye bakuli na mimina na maji ya limao, weka kando kwa dakika chache.
- Baada ya muda uliowekwa, hamisha kabichi kwenye sufuria na maji ya moto, ongeza chumvi kidogo, na simama hadi ipikwe kabisa.
- Osha kabisa parsley ya kijani kwenye maji ya bomba, kata laini.
- Pitisha jibini ngumu kupitia grater nzuri.
- Mimina maziwa kwenye sufuria, uiletee chemsha, kisha ongeza unga wa ngano ndani yake, weka kwa dakika chache kwenye moto mdogo, mwishowe ongeza siagi, jibini iliyokatwa na uondoe kwenye jiko.
- Poa mchanganyiko wa jibini uliokamilishwa, saga uvimbe na blender ikiwa ni lazima.
- Tibu sahani ya kuoka na mafuta ya mboga na uinyunyiza mkate.
- Weka cauliflower kwenye leso, baada ya maji kwenda, weka kwenye sahani iliyoandaliwa, msimu na viungo vya mboga.
- Mimina misa ya jibini ndani ya tupu, msimu na kiasi kidogo cha mimea iliyokatwa.
- Sahani imeandaliwa katika oveni kwa muda wa dakika 25 kwa joto la digrii 180.
- Osha saladi ya kijani, kavu, iweke kwenye sahani, weka kolifulawa ya joto iliyotengenezwa tayari juu.