Ladha ya bidhaa kutoka utoto haisahau kamwe, ndiyo sababu ni raha kubwa kupika sahani za kawaida kulingana na mapishi ya zamani. Moja ya vitamu hivi ni mana ya kawaida kwenye kefir, ambayo huliwa kwa raha na watoto na watu wazima.
Ni muhimu
-
- 300 g semolina
- 100 g sukari
- 100 g unga
- 300 ml ya kefir
- 2 mayai
- Vijiko 1 vya siagi
- Kijiko 1 cha kuoka soda
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuwasha oveni na kuipasha moto hadi 180 ° C.
Hatua ya 2
Ili mana itoke laini na yenye hewa, soda lazima izime na asidi. Kwa kuwa kefir yenyewe ni kinywaji cha siki, changanya tu soda ndani yake.
Hatua ya 3
Katika chombo tofauti, piga mayai na sukari hadi nafaka zitakapofuta, mimina kwenye bakuli la kefir. Ongeza siagi iliyoyeyuka hapo, changanya vizuri. Unganisha semolina na unga na changanya kioevu na vifaa visivyo huru vya mana ya baadaye.
Hatua ya 4
Mimina unga ndani ya ukungu, tuma kwa oveni kwa dakika 35-40. Baridi mana iliyomalizika, toa kutoka kwenye ukungu, pamba na cream ya siki au icing ya chokoleti. Ikiwa utaeneza matunda safi juu ya baridi kali au cream, itawapa mana kugusa majira ya joto.
