Matumizi ya kinywaji kama hicho yatasaidia kurudisha mfumo wa kinga, kuwa na athari nzuri kwa utendaji wa tumbo, ini, kongosho, na pia kuboresha michakato ya kimetaboliki mwilini.
Ni muhimu
- Kichocheo cha jarida la lita 3
- - oats iliyovingirishwa (au nafaka ya oat iliyovunjika) 1/3 inaweza;
- - mkate wa rye 100 g;
- - kefir 100 g;
- - maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua kuu katika utayarishaji wa jelly (tofauti na ile ya kawaida) ni kuchachua. Kwa hii unahitaji kujaza jarida la lita 3 1/3 ya uji wa shayiri na kumwaga maji yaliyochemshwa juu. Ongeza mkate wa rye na kefir, chachu kwa siku 2.
Hatua ya 2
Wakati mchanganyiko unachomwa, shika kupitia colander kwenye sufuria ya enamel (ikiwezekana 5L). Suuza sehemu coarse ya mchanganyiko uliobaki kwenye colander mara kadhaa na maji baridi na ongeza kioevu kilichochujwa kwenye sufuria. Acha suluhisho lisimame kwa masaa 12-16.
Hatua ya 3
Baada ya wakati huu, tabaka 2 zinaundwa: ya juu ni kioevu, ya chini ni mnene. Futa kioevu kwa uangalifu ili mvua isiingiliwe. Weka mvua kwenye jar, funga kifuniko na jokofu kwa masaa 2.
Hatua ya 4
Mwishowe, tunaandaa jelly yenyewe - kutoka kwa vijiko 10 vya mkusanyiko na glasi 2 za maji. Kwenye moto mdogo, ukichochea kwa nguvu, chemsha, pika kwa dakika 5. Mwisho wa kupikia, ongeza chumvi au mafuta ili kuonja. Ladha ya kipekee ya siki inaweza kuunganishwa na maziwa au cream. Ili kuifanya jelly hii kuwa muhimu zaidi, inaweza kutumiwa na asali, matunda safi, ni bora kuitumia asubuhi.
