Kuku katika ganda la jibini inageuka kuwa laini, yenye juisi, kitamu sana. Ni bora kuchukua kitambaa cha kuku kwa kichocheo hiki, kwani ni rahisi kuikata vipande vipande. Kwa kuongezea, minofu ya kuku ina muundo laini zaidi kuliko mabawa, fimbo au mapaja. Veal na nyama ya nguruwe pia inaweza kupikwa kwenye ganda la jibini, lakini nyama lazima ichaguliwe safi.
Ni muhimu
- Kwa huduma tatu:
- - kilo 1 ya kuku;
- - viazi 10;
- - uyoga 10 safi;
- - karafuu 5 za vitunguu;
- - 5 tbsp. vijiko vya mayonnaise ya mizeituni;
- - 4 tbsp. vijiko vya jibini iliyokunwa;
- - 1 kijiko. kijiko cha maji ya limao;
- - 1 kijiko. kijiko cha asali;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mchuzi wa ladha kwanza. Kila kitu ni rahisi hapa: changanya mayonesi ya mzeituni na vitunguu iliyokunwa, jibini, asali, maji ya limao. Chumvi na pilipili mchuzi.
Hatua ya 2
Chambua viazi, ugawanye kuku katika sehemu, piga kuku na viazi na mchuzi wa jibini.
Hatua ya 3
Suuza champignon, kata.
Hatua ya 4
Weka kuku kwenye waya, uweke kwenye karatasi ya kuoka (ni bora kuchukua karatasi ya kuoka glasi). Weka viazi na uyoga mahali pamoja karibu na vipande vya kuku.
Hatua ya 5
Koroa yote haya kwa ukarimu na jibini iliyokunwa. Weka kwenye oveni. Kupika kwa dakika 45 kwa digrii 180 za wastani.
