Kwa wapenzi wa jibini, tunaweza kupendekeza kichocheo cha mkate wa jibini na kefir, ambayo imeandaliwa kwa saa moja tu. Pie imeandaliwa kutoka kwa bidhaa za kawaida zinazopatikana, lakini inageuka kuwa kitamu sana. Inafaa kwa chai na kama chakula kamili.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya unga;
- - glasi 1 ya kefir;
- - 300 g ya jibini;
- - mayai 4 ya kuchemsha;
- - yai 1 mbichi;
- - unga wa kuoka, chumvi, mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Fanya unga kwanza. Ili kufanya hivyo, changanya unga na uzani wa unga wa kuoka, mimina kwenye kefir, piga mayai mabichi. Ongeza chumvi kidogo kwenye mchanganyiko wa unga, ukande unga, inapaswa kuwa na msimamo kama cream ya siki nene.
Hatua ya 2
Paka sahani ya kuoka na mafuta, weka nusu ya unga ndani yake. Sugua jibini na yai iliyochemshwa ngumu kwenye grater iliyochanganyika, changanya. Acha jibini iliyokunwa kidogo. Weka jibini na yai kwenye unga, chumvi. Weka nusu ya pili ya unga juu, usambaze - unga unapaswa kufunika jibini na kujaza yai.
Hatua ya 3
Bika mkate wa jibini kwenye kefir kwa nusu saa, preheat oveni hadi digrii 160. Kisha toa pai kutoka oveni, nyunyiza jibini iliyokunwa kidogo, rudi kwenye oveni kwa dakika 10. Baada ya hapo, zima tanuri, toa keki, poa kabisa. Usiache keki ili baridi kwenye oveni! Tanuri inapopoa, bidhaa zilizooka zinaweza kuchoma au kukauka sana.
Hatua ya 4
Kata mkate wa jibini katika sehemu, tumikia chai au kama kiamsha kinywa, chakula cha mchana. Kulingana na kichocheo hiki, unga wa kefir ni kitamu sana, unaweza kurekebisha kujaza kwa kuongeza viungo kwa ladha yako.
