Chai ya Kijani ya Pu'er ina mali nyingi za faida. Inaweza kuwa na athari nzuri kwenye mmeng'enyo, kurekebisha shinikizo la damu, inatia nguvu na kutoa nguvu. Ladha ya kupendeza ya kushangaza haitaacha mtu yeyote tofauti. Chai ya Pu-erh inadaiwa mali nyingi za faida na njia yake maalum ya uhifadhi.
Kunywa chai ya Pu-erh hutoa athari nzuri zaidi. Aina hii ya chai huwasilishwa kwa aina tofauti, ambazo hutofautiana sana kwa ladha na mali.
Katika siku za zamani, mchakato wa kuhifadhi chai ulitibiwa tofauti na ilivyo sasa. Hii ilitokana na usafirishaji wa muda mrefu wa majani ya chai kutoka sehemu ya ukusanyaji kwenda kwa walaji. Lakini kwa kuja kwa usafiri wa barabarani, hali ya utoaji imebadilika sana.
Chai iliyokusanywa haikuwa na mali ambayo ingeifanya iweze kuibadilisha kuwa kinywaji mara moja. Kabla ya ubinadamu kuanza kutumia magari, mchakato wa kuchachua chai ulifanyika wakati wa usafirishaji na uhifadhi uliofuata. Kwa hivyo, wakati chai ilifika kwa watumiaji, ilikuwa tayari tayari kutumika.
Karibu na nusu ya pili ya karne ya ishirini, mahitaji ya Pu'er yaliongezeka, na wakati uliochukua bidhaa kufikia mteja ulipungua sana. Kwa hivyo, wakati wa kuvuna chai hadi kufikia watumiaji, bidhaa hiyo haikuiva kabisa. Katika miaka ya 70 ya karne ya ishirini, teknolojia ilitengenezwa ambayo iliruhusu kuongeza kasi ya uchakachuaji.
Majani ya chai yaliyokusanywa yalirundikwa na kumwagwa na maji. Ndani ya lundo hilo, joto lilipanda kwa njia hii, na mchakato wa kuchachua uliharakishwa sana. Hivi ndivyo aina mbili kuu za chai ya Pu-erh zilivyoibuka. Hizi ni Sheng Pu'er "puer mbichi" iliyotengenezwa na teknolojia rahisi na Shu Pu'er - "kupikwa", "kulazimishwa".
Siku hizi, wapenzi wengi wa chai wa Kichina wanapendelea Pu'er kuliko aina zingine zote.
