Mikate ya gorofa isiyo ya kawaida, nyepesi na rahisi kuandaa. Yao
unaweza kula kwa kuvingirisha, au kufunika kujaza. Keki kama hizo zinafaa kula siku za kufunga kwa Orthodox, na pia, kwa sababu ya ukweli kwamba unga hauna bidhaa za wanyama, sahani hii itafurahiya na mboga na mboga.
Ni muhimu
- - maji ya moto - 300 ml;
- - unga - 540 g;
- - mafuta ya mboga - vijiko 4;
- - chumvi - 1 tsp;
- - vitunguu kijani - 1 rundo.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya unga wa ngano na chumvi ya kati kwenye bakuli kubwa.
Ongeza mafuta ya mboga kwenye mchanganyiko huu kavu na mara moja mimina maji ya moto, yaliyopikwa hivi karibuni, na haraka ukande unga laini.
Hatua ya 2
Pindua keki ya choux konda ndani ya mpira kwenye meza na funika na bakuli.
Acha kwenye joto la kawaida, chini ya bakuli, kwa dakika 20 hadi 30.
Hatua ya 3
Baada ya muda ulioonyeshwa, inua bakuli, ugawanye unga katika sehemu 16 - 20.
Hatua ya 4
Pindua kila kipande kinachosababishwa cha keki ya choux konda ndani ya kifungu, kisha uingie kwenye keki nyembamba, 1 - 2, keki ya gorofa.
Hatua ya 5
Kata laini kitunguu kijani. Kikundi kimoja kikubwa cha vitunguu safi ya kijani kinapaswa kutengeneza vikombe 1.5 vya wiki iliyokatwa. Nyunyiza kitunguu kilichotayarishwa kwenye mikate na upige kila kwenye roll kwanza halafu
funga kila roll na konokono.
Hatua ya 6
Pindisha konokono kwenye mikate ya gorofa. Kisha bake kwenye skillet kavu upande mmoja na nyingine.
Hatua ya 7
Kutumikia mikate ya moto yenye konda na mchuzi wowote unaopenda. Unaweza pia kufunika kujaza kwenye konda nyembamba za Kichina. Inaweza kuwa viazi zilizopikwa, uyoga, mboga yoyote mpya.
