Pizza inapendwa na watu wazima na watoto. Mawazo yetu ya konda ya pizza yanaweza kukusaidia kuunda chakula kitamu kwa familia nzima.
Je! Pizza konda ni tofauti na pizza ya kawaida? Hakuna jibini, sausages au ham katika kujaza pizza kama hiyo. Samaki na dagaa pia haitumiwi.
Ni bora kupika pizza kama hiyo kwenye keki nene ya gorofa iliyotengenezwa na unga laini wa chachu. Nyunyiza na tone la mafuta na panga kujaza vizuri. Inapaswa kuwa na viunga vingi, basi pizza itakuwa ya kupendeza na yenye juisi.
Hapa kuna maoni kadhaa ya kupigwa.
· Pizza Marinara. Chop nyanya baada ya kuondoa ngozi na mbegu. Pasha mafuta kadhaa, ongeza basil na vitunguu laini iliyokatwa, simmer. Mchuzi unapaswa kutumika kwa keki kwenye safu nene. Kutumikia pizza iliyokamilishwa na mimea safi.
· Pizza na mchicha na uyoga. Suuza na ukate mchicha, punguza kidogo na mafuta ya mboga - hii haitakauka. Chambua na ukate laini karafuu ya vitunguu. Kata vipande vipande na kaanga uyoga, ongeza nyanya zilizokunwa na chemsha kwa dakika nyingine. Ongeza vitunguu kwenye kujaza, zima moto. Baridi kujaza pizza kidogo, weka mchicha juu.
· Pizza na arugula. Chop vitunguu laini, kaanga kwenye mafuta ya mboga. Ongeza vitunguu iliyokatwa vizuri, nyanya zilizochujwa na jani la bay. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza basil kwenye mchuzi - safi au kavu. Panua mchuzi kwenye tortilla, weka mizeituni juu na unyonyeshe mafuta kidogo. Weka arugula juu ya pizza iliyokamilishwa.
Pizza na arugula na nyanya za cherry. Chemsha arugula kwenye mafuta kwa dakika chache. Ondoa kwenye moto, chumvi na ongeza vitunguu iliyokatwa, maji ya limao na paprika. Kata nyanya za cherry kwa nusu. Piga pilipili ya kengele ya manjano kwenye pete. Panua arugula kwenye mkate wa gorofa, pamba na nusu ya nyanya na pete za pilipili juu.
· Pizza na vipande vya viazi na brokoli. Chop vitunguu na uyoga vipande vidogo. Kaanga vitunguu, ongeza uyoga na simmer kidogo. Kata viazi kwenye cubes ndogo, ongeza kwenye uyoga. Kata brokoli ndani ya florets ndogo na ongeza kwenye kujaza. Ongeza nyanya zilizochujwa, chumvi na basil, chemsha kwa dakika nyingine.
Kutumikia wiki na mboga mpya na pizza yako - na chakula cha jioni cha kupendeza cha familia iko tayari.
