Keki za jibini la Cottage ni sahani nzuri ambayo inaweza kufurahiwa na watu wazima na watoto. Mikate ya jibini itakuwa ya kitamu na ya afya haswa ukipika kwenye oveni.
Viunga vya kutengeneza keki za jibini:
- 400 gr ya jibini la kottage;
- Vijiko 5-6 vya semolina;
- Vijiko 8-10 vya cream nene ya sour;
- mayai 3-4;
- Vijiko 5-6 vya sukari;
- Vijiko 2-3 vya squash laini. mafuta;
- gramu 10 za unga wa kuoka;
- vanillin kidogo.
Kupika keki za jibini kwenye oveni
1. Ongeza mayai mabichi kwa curd na changanya vizuri sana.
2. Kisha mimina vanillin na sukari hapo.
3. Weka siagi, siki cream, unga wa kuoka na semolina kwenye molekuli inayosababisha. Saga kila kitu vizuri hadi laini.
unaweza kujaribu virutubisho: weka zabibu, mbegu za poppy, apricots zilizokaushwa na prunes kwenye mikate ya jibini, pamoja na vipande vya matunda safi.
4. Ni bora kuoka keki kama hizo za jibini kwenye ukungu (unaweza kutumia zile za silicone).
5. Pika keki za jibini kwa digrii 190 kwa dakika 25-30. Keki za jibini zilizokamilishwa zinapaswa kuwa sawa hudhurungi.
6. Poa kidogo syrniki iliyotengenezwa tayari kwenye ukungu na kisha tu upole na uiweke kwenye sahani.
7. Keki za jibini zinaweza kutumiwa na jam yoyote au jam, pamoja na cream ya sour, asali na maziwa yaliyofupishwa. Lakini ni ladha peke yao, bila viongeza.
