Baada ya kufunga kwa muda mrefu, unataka kitu kitamu haswa na kisicho kawaida. Kwa sababu hii, kwenye likizo nzuri ya Pasaka, wengi hujaribu kupika Pasaka ya kitamu haswa, ili kujipendeza wenyewe na wapendwa wao. Kuna maelfu ya mapishi, lakini kila kichocheo kina viungo sawa vya msingi. Fikiria kichocheo cha Pasaka cha kawaida.
Ili kuandaa Pasaka tunahitaji:
- Jibini la jumba la kujifanya - kilo 1;
- Mayai ya kuku - vipande 3;
- Siagi - gramu 200;
- Poda ya sukari - gramu 200;
- Cream na yaliyomo mafuta ya angalau 33% - gramu 150;
- Vanillin.
Mchakato wa kupikia
- Kupika Pasaka lazima kuanza kwa kukata jibini la kottage. Ili kufanya hivyo, piga kwa ungo mara mbili.
- Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Piga viini na mchanganyiko na uchanganya na jibini la kottage.
- Unganisha sukari ya unga na siagi laini.
- Piga cream na mchanganyiko.
- Tunachanganya jibini la kottage na misa ya siagi. Ongeza karanga, matunda yaliyopikwa, vanillin ili kuonja.
- Ongeza cream iliyopigwa na kuweka kwenye sufuria ya Pasaka. Fomu lazima ifunikwa mapema na chachi iliyokunjwa kwa nusu. Tunafunika misa ya Pasaka na chachi juu na kuweka mzigo. Hii ni muhimu ili unyevu kupita kiasi upite.
- Tunaweka Pasaka kwenye jokofu kwa siku 3. Mwisho wa kipindi hiki, tunatoa Pasaka na kuipamba kwa kuongeza juu.
