Jibini la jumba la Pasaka ni moja ya sahani zisizobadilika za chakula cha mchana cha Pasaka. Ni kawaida kuwasha chakula kama hicho kanisani, na kisha kula karamu na familia yako au wapendwa wako. Na kufanya jibini la jumba Pasaka kuwa nzuri zaidi na la sherehe, unaweza kuongeza matunda yenye rangi nyingi kwake.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya sukari iliyokatwa;
- - 200 g ya siagi;
- - 500 g ya jibini la kottage;
- - mayai 3;
- - 70 ml ya cream 30%;
- - matunda kadhaa ya kupikwa;
- - 1 kijiko. kijiko cha zabibu.
Maagizo
Hatua ya 1
Sugua jibini la jumba kupitia ungo mzuri, changanya na cubes ya matunda yenye rangi nyingi na zabibu zilizokaushwa kabla. Punga cream baridi na mchanganyiko kwenye povu nene na uchanganya kwa upole na misa ya curd.
Hatua ya 2
Sunguka siagi bila kuchemsha. Kisha poa kidogo na piga na mchanganyiko. Ongeza viini na sukari iliyokatwa, piga tena.
Hatua ya 3
Ongeza siagi iliyopigwa kwa curd na koroga vizuri. Hamisha misa ya curd kwenye bakuli na ungo uliowekwa na cheesecloth, funika na kingo zinazojitokeza za cheesecloth na jokofu usiku mmoja.
Hatua ya 4
Asubuhi, hamisha misa ya curd kwenye sufuria ya Pasaka na kuiweka tena kwenye jokofu, iliyofunikwa na filamu ya chakula ili kuilinda isigonge.
