Pamoja na mayai ya rangi na keki za Pasaka, jibini au Pasaka iliyokatwa ndio sahani kuu wakati wa chakula cha mchana cha Pasaka.
Ni muhimu
- - jibini la kottage - kilo 2;
- - sukari - kilo 0.5;
- - siagi - kilo 0.5;
- - sour cream - 0.5 l;
- - yai - pcs 8.;
- - sukari ya vanilla - kifuko 1;
- - zabibu - 100 g;
- - mlozi wa ardhi - vijiko 2;
- karanga - 80 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga curd kupitia ungo. Kuyeyusha siagi na kuchanganya na curd. Piga misa tena kupitia ungo.
Hatua ya 2
Tenga viini kutoka kwa wazungu. Osha viini na sukari, wakati misa inapaswa kugeuka nyeupe, na sukari inapaswa kuyeyuka kabisa.
Hatua ya 3
Suuza zabibu chini ya maji ya moto, mimina juu ya maji ya moto na uweke kwenye colander ili kumaliza kabisa maji. Kisha weka kitambaa na acha zabibu zikauke. Kata laini karanga zilizosafishwa kwa kisu.
Hatua ya 4
Ongeza mlozi wa ardhi, vanillin, viini, uliokandamizwa na sukari, karanga zilizokatwa na zabibu kwa mchanganyiko wa siagi. Changanya kila kitu vizuri hadi laini.
Hatua ya 5
Funika tray na chachi, weka misa ndani yake. Weka mzigo juu na ubandike Pasaka kwa masaa 12.
