Ikiwa unaoka nyama ya nguruwe na rosemary na vitunguu, unapata sahani bora kwa kundi kubwa la jamaa au marafiki. Nguruwe hupikwa haraka sana, na nyama inageuka kuwa ya kitamu sana na laini.
Ni muhimu
- - 1, 8 kg ya zabuni ya nguruwe;
- - 4 karafuu ya vitunguu;
- - Vijiko 2 vya Rosemary safi iliyokatwa;
- - kijiko cha mafuta;
- - kijiko cha nusu cha chumvi coarse;
- - kijiko cha zest ya limao;
- - kijiko cha nusu cha pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi 250C. Katika bakuli, changanya vitunguu, Rosemary, mafuta, mafuta ya limao, chumvi na pilipili.
Hatua ya 2
Weka nyama ya nguruwe kwenye karatasi ya kuoka na funika sawasawa na mchanganyiko wa kunukia.
Hatua ya 3
Tunatuma fomu na nyama kwenye oveni kwa dakika 30. Baada ya hapo, tunapunguza joto hadi 220C, tukaoka nyama kwa dakika 60. Acha nyama ipumzike kwa dakika 10 kabla ya kutumikia. Sahani kamili kwa chakula cha mchana cha kirafiki iko tayari!
