Mahitaji makuu ya sahani ya kuoka ni kwamba haina joto. Hakuna sahani kamili ya kuoka. Ukiiangalia, basi kila aina ya ukungu ina faida na hasara zake. Kwa hivyo, kabla ya kuchagua sahani yako ya kuoka, unahitaji kujua ni katika hali gani ni bora kutumia sahani moja au nyingine.
Maagizo
Hatua ya 1
Keramik
Ufinyanzi umejulikana kwa watu tangu nyakati za zamani. Kijadi hutumiwa na akina mama wengi wa nyumbani. Moja ya faida za ukungu za kauri ni kwamba huweka joto kwa muda mrefu. Moto katika sufuria za kauri hubaki moto kwa muda mrefu, na baridi - baridi. Sahani za kauri kawaida hutumiwa kwenye meza, kwa hivyo zingatia muundo na umbo lao. Sahani kwenye keramik hazijachemshwa au kukaangwa, lakini hukauka, kwa sababu ya hii, mali muhimu zaidi huhifadhiwa ndani yao. Katika sufuria za kauri, kitoweo bora, nyama, mchele na buckwheat hupatikana.
Hatua ya 2
Silicone
Vyombo vya kupikia vya Silicon ni anuwai. Inaweza kuhimili matone ya joto kutoka -30 hadi +280 digrii Celsius. Uundaji wa silicone una faida kadhaa. Kwa mfano, haitoi vitu vyenye madhara na haichukui harufu. Unaweza kupika kwenye sahani ya silicone bila mafuta (hata hivyo, ni bora kupaka ukungu kwa mara ya kwanza). Silicone ni laini na rahisi kusafisha. Kuondoa bidhaa zilizooka ni rahisi sana - unahitaji tu kugeuza sahani ya kuoka ndani nje. Kwa neno moja, kwa bidhaa za unga - ukungu wa silicone ni godend tu.
Hatua ya 3
Ukungu iliyofunikwa isiyo na fimbo
Fomu kama hizo zina ujazo tofauti. Wao ni nyepesi kabisa na chumba. Wakati huo huo, zimewekwa vizuri kwenye oveni yoyote, hata sio kubwa sana. Fomu ni rahisi kusafisha, na chakula haichomi kutokana na mipako maalum. Walakini, ili usifute mipako hii kwa bahati mbaya, wakati wa kuondoa chakula, unahitaji kutumia vifaa vya mbao au silicone, na sio vya chuma. Bati hizi ni bora kwa casseroles na mikate.
