Lavash ni aina ya mkate mweupe usiotiwa chachu ambao unaweza kuliwa kwa njia kadhaa. Kila mama wa nyumbani wa kisasa anajua kuwa lavash ni kiunga rahisi sana katika utayarishaji wa safu asili. Kupika sahani kama hizo ni rahisi sana, na muhimu zaidi, haraka. Kuna idadi kubwa ya kujaza kwa safu za pita. Orodha ya chaguzi inasasishwa kila wakati shukrani kwa mawazo ya mabwana wa upishi.
Ni muhimu
mkate wa pita, viungo vyovyote vya kujaza
Maagizo
Hatua ya 1
Moja ya chaguzi maarufu zaidi za kujaza pita roll ni roll na vijiti vya kaa. Ili kuitayarisha, utahitaji nyama ya kaa au vijiti vya kaa, mboga kadhaa, mayonesi, mayai machache ya kuchemsha, na aina yoyote ya jibini. Viungo hivi vyote lazima vikatwe vizuri iwezekanavyo na vikichanganywa na mayonesi. Weka misa inayosababishwa kwenye mkate wa pita na uiingize kwenye roll. Vitunguu vitaongeza piquancy kwenye sahani hii.
Hatua ya 2
Toleo jingine la lavash roll ni curd. Kwa kupikia, utahitaji jibini la kottage, mimea safi, chumvi na mayonesi. Changanya jibini la kottage na mimea iliyokatwa vizuri, chumvi ili kuonja na changanya na kijiko kimoja au viwili vya mayonesi. Kwa hiari ongeza karafuu chache za vitunguu, kachumbari na jibini iliyokunwa. Utamaliza na kujaza tofauti kabisa kulingana na jibini la kottage. Tu katika chaguo la pili la kupikia sio lazima kutumia mayonnaise.
Hatua ya 3
Uyoga wa kukaanga kujaza. Wakati wa kukaanga uyoga, ongeza kiasi kidogo cha vitunguu na cream ya siki kwenye sufuria. Kisha ongeza tango ndogo iliyokatwa na jibini yoyote iliyosindikwa kwa viungo vilivyopo. Ikiwa unataka, huwezi kuchanganya jibini na misa kuu, lakini paka uso wa mkate wa pita nayo kabla ya kuweka ujazo kuu moja kwa moja.
Hatua ya 4
Lavash pia ni bora kwa kutengeneza roll ya dagaa. Moja ya chaguzi za kujaza ni samaki nyekundu iliyokatwa laini, mimea na matango ya kung'olewa. Samaki inaweza kubadilishwa na chakula chochote cha makopo, ambacho lazima kwanza kikatwe vizuri na uma, halafu vikichanganywa na jibini iliyokunwa na mimea safi.
Hatua ya 5
Kwa wapenzi wa sahani tamu, lavash pia inaweza kuwa kuokoa maisha. Kama kujaza kwa roll, unaweza kuchukua maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha, jamu, jam, cream iliyopigwa. Na bidhaa gani za ziada za kuchanganya besi zilizoorodheshwa, unaweza kuchagua mwenyewe. Inaweza kuwa matunda, karanga, marmalade, mchele wenye kiburi. Unaweza kujaribu bila kikomo katika eneo hili.
Hatua ya 6
Chaguo la kawaida la kutengeneza pita roll ni chaguo la saladi zilizopangwa tayari kama kujaza. Kwa mfano, muundo wa saladi inayojulikana "Olivier" ni bora kwa sahani ya asili ya lavash. Kwa kuongezea, kozi kuu nyingi pia zinaweza kukupa vidokezo juu ya jinsi ya kuvumbua kichocheo chako cha kuokota roll. Kwa mfano, unaweza kutengeneza roll na ini, nyama, kuku. Saga tu kozi ya pili iliyoandaliwa na kuiweka juu ya uso wa mkate wa pita.
