Buns za jibini ni nzuri kutumia kama kiamsha kinywa au, kwa mfano, kama kivutio kwenye meza ya sherehe. Kwa hali yoyote, sahani hii itakuwa mahali.
Ni muhimu
- - unga - glasi 1, 25;
- - kefir - vikombe 0.5;
- - siagi - kijiko 1;
- - jibini ngumu - 120 g;
- - sour cream - vijiko 3;
- - unga wa kuoka kwa unga - kijiko 0.5;
- - chumvi - Bana.
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta yafuatayo kupitia ungo: unga wa ngano, chumvi, na unga wa kuoka, ambayo ni unga wa kuoka kwa unga. Changanya viungo vyote hapo juu kwenye bakuli moja safi.
Hatua ya 2
Lainisha siagi na uweke kwenye bakuli la bure la bure. Kisha ongeza kefir na mchanganyiko kavu wa chumvi, unga wa kuoka na unga wa ngano kwake moja kwa moja. Kuchanganya kila kitu vizuri, utapata unga laini kwa buns za jibini za baadaye.
Hatua ya 3
Weka unga laini unaosababishwa kwenye uso wa kazi na ugeuke kuwa safu katika mfumo wa mstatili wa milimita 5 nene.
Hatua ya 4
Na jibini, fanya yafuatayo: ukate na grater nzuri na uweke kwenye safu ya mstatili iliyovingirishwa, ueneze juu ya uso wote kwa safu iliyolingana. Pindua unga ili uwe na roll. Kata kwa kisu kwa njia ya vipande, unene ambao ni takriban sawa na sentimita 2-3.
Hatua ya 5
Kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi na mafuta, weka vipande vilivyokatwa na jibini kwa umbali kutoka kwa kila mmoja. Lubricate uso wa kila mmoja na cream ya sour. Ikiwa unataka, unaweza kunyunyiza buns za jibini za baadaye juu, kwa mfano, mbegu za ufuta au karanga zilizokatwa.
Hatua ya 6
Tuma sahani kuoka kwenye oveni kwa digrii 180 kwa dakika 20. Paka uso wa kuoka na siagi. Buns za jibini ziko tayari! Kutumikia joto.
