Kupika sausage peke yako ni rahisi sana na haichukui muda mwingi. Kwa kulinganisha na bidhaa iliyonunuliwa, bidhaa ya nyumbani inajulikana na muundo wake wa asili, kutokuwepo kwa viongeza vya kudhuru, vihifadhi. Sausage ya kuchemsha inageuka kuwa lishe, inawezekana kuwapa hata watoto bila hofu ya afya yao.
Ni muhimu
- - kuku (au Uturuki) minofu - 500 g;
- - mayai ya tombo - vipande 6 au protini ya mayai 2 ya kuku;
- - cream - 2 tbsp. l.;
- - maziwa - 100 ml;
- - vitunguu - karafuu 4;
- -chumvi, kitoweo - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kijiko cha kuku (kuku au bata mzinga) na vitunguu lazima vikatwe kwenye blender hadi itakapochongwa. Kisha ongeza cream, chumvi na kitoweo.
Hatua ya 2
Piga mayai ya tombo au wazungu wa mayai ya kuku na unganisha na misa. Wakati wa kutumia mwisho, bidhaa inageuka kuwa lishe zaidi. Koroga muundo hadi laini.
Hatua ya 3
Baada ya hapo unahitaji kuongeza maziwa na kupiga misa. Sausage iliyokatwa inapaswa kuwa sawa, msimamo wa cream ya hewa.
Hatua ya 4
Kisha unahitaji kuweka umati kwenye filamu ya chakula, ukisonge, na kutengeneza sausage. Kutoka kwa idadi iliyowasilishwa ya vifaa, karibu 600 g ya bidhaa hupatikana; wakati wa kupikia, ni rahisi zaidi kugawanya muundo sawa katika sausage mbili. Funga kingo za filamu vizuri.
Hatua ya 5
Kisha sausages inapaswa kuwekwa kwenye sufuria inayofaa ya ukubwa na nusu imejazwa na maji baridi. Kupika juu ya moto mdogo. Wakati unategemea aina ya nyama: kuku itapika haraka (dakika 40), Uturuki itachukua saa moja kupika.
Hatua ya 6
Baada ya hapo, sausage za kuchemsha lazima ziondolewe kwenye sahani na kushoto ili baridi kwenye joto la kawaida. Kisha filamu hiyo imeondolewa kwa uangalifu. Sausage ya kujifanya inaweza kukatwa vipande vipande na kutumiwa.
