Sausage ya kuku na kuongeza ya jibini ngumu itakushangaza wewe na wapendwa wako na ladha yake ya asili. Kufanya sausage ya kujifanya ni rahisi sana.
Ni muhimu
- Gramu 500 za minofu ya kuku,
- 200 ml cream
- 2 wazungu wa yai
- Kijiko 1 cha wanga,
- Gramu 50 za jibini ngumu
- 1 karafuu ya vitunguu
- chumvi kwa ladha
- pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaosha kitambaa cha kuku, kikausha na leso.
Tenga wazungu kutoka kwenye viini.
Hatua ya 2
Kata kipande kidogo kutoka kwenye kijiti na uweke kando. Kata nyama iliyobaki vipande vipande.
Hatua ya 3
Tunapitisha vipande vya nyama kupitia grinder ya nyama mara tatu. Ikiwa unataka, unaweza kuruka nyama kupitia blender.
Hatua ya 4
Ongeza cream, protini, wanga kwa nyama ya kuku iliyokatwa, chumvi na pilipili ili kuonja. Ongeza viungo vyako unavyopenda, changanya.
Hatua ya 5
Kata kipande cha nyama kilichotengwa vipande vidogo.
Kata kipande cha jibini kwenye cubes ndogo.
Kata karafuu ya vitunguu.
Changanya vipande vya minofu na jibini na misa kuu ya nyama.
Hatua ya 6
Weka tabaka kadhaa za ngozi kwenye meza, weka kuku iliyokatwa juu yake, ikunje kwenye "pipi" mnene na funga kingo.
Hatua ya 7
Funga bar inayosababisha kwenye foil au mifuko ya chakula. Tunahitaji kuzuia maji kutoka kwenye nyama wakati wa kupika.
Tunafunga bar na kamba, toa sausage.
Hatua ya 8
Punguza sausage ya kuku ndani ya maji ya moto, upika kwa nusu saa kwa chemsha kidogo.
Weka sausage iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa masaa 6. Kabla ya kutumikia, kata sausage vipande vipande, kupamba na mimea.
