Kupendeza kwa nyama ya kuku inafanya uwezekano wa kuitumia kwenye saladi pamoja na viungo anuwai: uyoga, mboga mboga na hata matunda. Kadhaa ya sahani tofauti zinaweza kutayarishwa kutoka kwa kuku, saladi zinaonekana katika safu hii. Tofauti yao inategemea kabisa anuwai ya bidhaa na mawazo. Wao ni mzuri kwa meza ya sherehe na ya kila siku.
Ni muhimu
-
- 1 kichwa cha lettuce
- Nyanya 3;
- Apples 3;
- Vitunguu 2;
- mafuta ya mboga;
- 4 tbsp. l siki ya balsamu;
- 3 tbsp. l sukari;
- 0.5 tsp ya pilipili nyekundu ya ardhi;
- 0.5 tsp pilipili nyeusi;
- chumvi;
- Kijiko cha kuku cha 350 g;
- 100 g ya mchuzi;
- maji;
- Kijiko 1. l siki 9%;
- ketchup;
- vitunguu kijani;
- bizari;
- parsley;
- Tango 1;
- karanga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, suuza saladi kabisa chini ya maji baridi. Kisha paka kwa kavu na taulo au taulo za karatasi. Tenga majani manane hadi kumi mazuri hata, na ukate iliyobaki laini sana na uweke sahani.
Hatua ya 2
Osha nyanya, kausha, toa besi za mabua, ukate vipande nyembamba au cubes ndogo, kama unavyotaka. Chambua apples zilizooshwa, kata vipande vidogo. Chop vitunguu kwa pete nyembamba au pete za nusu.
Hatua ya 3
Preheat mafuta ya mboga kwenye skillet, weka maapulo na kaanga kwenye moto mdogo kwa dakika mbili hadi tatu. Kisha ongeza nyanya na vitunguu. Changanya kila kitu vizuri na chemsha kwa dakika nyingine kumi.
Hatua ya 4
Baada ya hapo, mimina siki kwenye sufuria, ongeza sukari, chumvi na pilipili ili kuonja. Chemsha mboga kwa dakika kadhaa, ondoa mara moja kutoka kwa moto, uhamishe kwenye sahani nyingine na uache kupoa kidogo.
Hatua ya 5
Chumvi na pilipili kitambaa cha kuku, kaanga pande zote kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Mimina mchuzi, funika sufuria na kifuniko na simmer nyama kwenye moto wa kati kwa dakika kumi hadi kumi na tano. Kata kijiko kilichopozwa ndani ya cubes ndogo.
Hatua ya 6
Katika sufuria ambayo kuku ilikaangwa na kukaushwa, mimina vijiko vinne vya maji, chemsha, msimu na siki, ketchup, ongeza vitunguu vya kijani vilivyokatwa, iliki iliyokatwa na bizari. Chumvi kuvaa kidogo na upike kwa dakika kadhaa juu ya moto mdogo.
Hatua ya 7
Unganisha majani ya lettuce iliyokatwa na mchanganyiko wa joto wa kukaanga wa tofaa, nyanya na vitunguu, changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 8
Weka bakuli la saladi na majani yote ya lettuce, juu yao weka tango iliyokatwa, mchanganyiko na cubes ya nyama ya kuku iliyokaangwa. Mimina mavazi tayari juu ya saladi, nyunyiza na walnuts iliyokatwa na utumie.
