Mchanganyiko wa nyama ya kuku ya kuvuta na mananasi tamu inaonekana kuwa mbaya kabisa na hata ya kuchukiza, lakini kwa kweli ni kitamu sana. Kama kila kitu cha asili, duet hii kila wakati inaonekana nzuri kwenye meza ya sherehe. Jaribu kuiingiza kwenye saladi na utaona jinsi sahani hii inapotea haraka kutoka kwenye meza.
Saladi ya manukato na kifua cha kuku cha kuvuta na mananasi
Viungo:
- 300 g ya kuku ya kuvuta sigara;
- 150 g mananasi safi;
- 1 pilipili nyekundu nyekundu;
- 100 g ya mahindi ya makopo (bila kioevu);
- 150 g ya lettuce ya barafu;
Kwa kuongeza mafuta:
- 2 tbsp. juisi ya limao;
- vijiko 4 mafuta ya mboga;
- 1/4 tsp chumvi;
- Bana ya pilipili nyeusi iliyokatwa.
Osha majani ya lettuce, paka kavu na kitambaa cha karatasi na chanika kwa mikono yako. Kata shina la pilipili ya kengele, safisha mbegu na ukate mboga kwenye vipande nyembamba. Ongeza viungo vilivyoandaliwa, punje za mahindi kwenye bakuli moja na uchanganya kwa upole. Katika bakuli tofauti, changanya maji ya limao, mafuta ya mboga, chumvi na pilipili, piga na kumwaga juu ya sinia ya mboga.
Ikiwa unatumia mananasi ya makopo badala ya mananasi safi, futa kioevu tamu kabisa na itapunguza pete za matunda kidogo.
Kata kifua cha kuku cha kuvuta ndani ya cubes ndogo, hata. Pasha grill au skillet juu ya moto mkali na mananasi ya hudhurungi pete nusu hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili. Weka vipande vya matunda na nyama nyeupe ya kuku juu ya saladi uliyotayarisha hapo awali.
Saladi ya Kuku yenye kuvuta moyo na Mananasi
Viungo:
- 1 mguu wa kuku wa kuvuta sigara;
- 1 kijiko kidogo cha mananasi ya makopo (250 g);
- nyanya 2;
- 125 g ya mchele mrefu wa nafaka;
- 2 tbsp. mayonesi;
- Bana ya pilipili nyeusi;
- chumvi.
Suuza mchele uliopikwa chini ya maji baridi ya kuiweka kwa kubomoka, au chukua nafaka iliyokaushwa mara moja. Hii ni muhimu kwa muundo wa saladi na ladha yake.
Mimina maji mara mbili juu ya mchele kwenye sufuria ndogo na upike hadi iwe laini. Chuja syrup ya mananasi na ukate. Ondoa kuku kutoka mifupa na ukate laini. Kata nyanya ndani ya robo na kisha kwenye pembetatu za kupita. Unganisha vifaa vyote vya saladi, msimu na pilipili na chumvi ili kuonja na changanya vizuri na mayonesi. Acha sahani ikae kwa angalau saa.
Saladi rahisi ya kuku ya kuvuta na Mananasi
Viungo:
- 1 kuku ya kuku ya kuvuta;
- 300 g mananasi safi au ya makopo;
- 120 g ya jibini ngumu;
- 100 g ya punje za walnut;
- 3 tbsp. mayonesi.
Kata laini matiti ya kuvuta sigara na massa ya mananasi. Pasha moto walnuts kidogo kwenye chokaa. Grate jibini. Kusanya saladi kwenye sahani za kawaida au zilizotengwa, kuweka chakula kwa tabaka na kueneza mayonesi kwa mpangilio ufuatao: kuku, mananasi, karanga. Funika sahani na jibini iliyokunwa, kama mawazo yako yanaamuru.
