Kuna mamia ya njia za kupika mayai yaliyokaangwa. Mmoja wao ni mayai yaliyoangaziwa na mkate mweusi, Bacon na nyanya. Sahani hii ni ya kuridhisha sana na yenye lishe, inatoa nyongeza nzuri ya vivacity kwa kazi kubwa au kupumzika kwa kazi. Mtindo wa nchi mayai yaliyoangaziwa ni kamili kwa kifungua kinywa cha familia Jumapili.
Ni muhimu
- - gramu 250-300 za mkate mweusi;
- - vipande 6 vya mayai;
- - nyanya 3 za kati;
- - gramu 150-200 za bakoni;
- - kitunguu 1;
- - gramu 50 za siagi;
- - chumvi, pilipili ya ardhi - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa chakula: chambua na suuza kitunguu; osha nyanya na mayai kabisa. Kete kitunguu, mayai na nyanya. Kata mkate mweusi ndani ya mraba na upande wa karibu 2x2 cm na unene wa 1 cm.
Hatua ya 2
Weka bacon kwenye skillet kavu iliyokaushwa na kaanga hadi mafuta yatayeyuka. Ongeza kitunguu kilichokatwa na endelea kupika.
Hatua ya 3
Wakati vitunguu vinakaangwa hadi hudhurungi ya dhahabu, weka nyanya zilizokatwa kwenye sufuria na kaanga, ukichochea mara kwa mara, pamoja na bacon na vitunguu.
Hatua ya 4
Pamoja na bacon, vitunguu na nyanya, kuyeyusha siagi kwenye sufuria nyingine, weka mkate wa kahawia iliyokatwa na kaanga pande zote mbili hadi kitoweo cha kupendeza kionekane - kama dakika 2-3 kila upande.
Hatua ya 5
Wakati nyanya kwenye skillet ya kwanza ni laini na yenye juisi, ni wakati wa kuweka vipande vya mkate juu ya mchanganyiko wa vitunguu-bakoni-nyanya.
Hatua ya 6
Bila kungojea mkate uanze kuloweka, mimina mayai kwenye sufuria, funika na upike mayai kwa kiwango cha taka cha kukaanga - mtu anapenda mayai yaliyooka vizuri, na mtu anapendelea msimamo wa kioevu. Jambo muhimu zaidi ni kwamba vipande vya mkate hubaki crispy kidogo - hii inatoa sahani nzima "zest" maalum.
